Extrémne chutný KARAMELOVO-LOTUSOVÝ koláčik ?❤️
Potrebujeme:
❤️ 2 vajcia
❤️ 125g nízkotučný jemný tvaroh
❤️ 15g kokos.cukor/erythtritol
❤️ 5g kokosového oleja
❤️ 20g proteín
❤️ 50g krupica
❤️ 20g špaldová múka
❤️ škorica
❤️ 10g karamelový puding
❤️ 2 rozdrvené lotus sušienky
❤️ sladidlo
❤️ 1/2 KP
❤️ 70ml voda
Pudingová vrstva:
⭐️ 250ml mlieko + 100ml voda
⭐️ 1 balenie karamelového pudingu
⭐️ 125g jemný odtučnený tvaroh
⭐️ 10g stužovač za studena
⭐️ sladidlo
⭐️ 2 lotus sušienky
Bielka si oddelíme od žĺtok a z bielok vyšlaháme sneh. K žĺtkam pridáme erythtrirol ( alebo niaký cukor/ sladidlo) a vyšlaháme. Postupne pridaváme tvaroh, kokosový olej, vodu a dobre premiešame. Ďalej pridáme protein, krupicu, múku, puding, škoricu, rozdrvené lotus sušienky, kypriaci prášok a dosladíme sladidlom. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme cca 25min na 180 stupňoch.
Medzitým si pripravíme puding ku ktorému po VYCHLADNUTÍ pridáme tvaroh a stužovač ktorý sme si pripravili podľa návodu na zadnej strane. Dosladíme sladidlom ( napr. flavdrops) a pridáme 2 rozdrvené lotus sušienky. Keď je cesto upečené, necháme ho vychladnúť a prekrojíme na polovicu aby sme dostali 2 korpusy. Na korpus navrstvíme puding, pokryjeme druhým korpusom a potrieme zvyšným krémom. Ozdobíme podľa fantázie lotus sušienkami. Dobrú chuť ❤️