Ľahký MRKVOVO-PUDINGOVÝ koláčik ?
?Jeden kus má len 162kcal, 20S, 13B, 4T
Potrebujeme:
?200g mrkva
?130g grécky jogurt milko biely
?1vajce + 2 bielka
?50g oatmash
?60g špaldová múka
?20g proteín @biotechusa_slovakia .
?Škorica, KP
?10g mandlové maslo
?sladidlo
Plnka: .
?200ml mlieko polotučné
?200ml voda
?1x zlatý klas @droetker_sk .
?250g tvaroh nízkotučný jemný
?sladidlo
Ošúpeme si a nastrúhame mrkvu na jemno,pridáme k nej žltko, grécky jogurt a premiešame. Následne pridáme oatmash, múku, proteín, škoricu, kypriaci prášok, mandlové maslo, sladidlo a ako posledné vyšlahané bielka. Tortovú formu vystelieme papierom na pečenie. Cesto si môžme rozdeliť na 2 polovice a upiecť tak 2 korpusy aby sme nemuseli korpus následne prekrojovať. Pokiaľ zvolíte túto metódu, koláčik pečieme po 30min na 180 stupňoch ( 30min jeden korpus ). Medzitým si pripravíme puding a to klasicky podľa návodu na obale, avšak s tým rozdielom, že použijeme namiesto 400ml mlieka len 200ml a ostatných 200ml nahradíme vodou. Keď máme puding hotový, necháme ho poriadne vychladnúť a až keď bude studený pridáme 250g tvarohu. Tento krém natrieme na jednu polovicu korpusu a prikryjeme druhou polovicou. Zbytok krému natrieme na vrch a po bokoch. Ozdobíme podľa chuti. Dobrú chuť ❤️