Tofu v sójovej omáčke so zeleninou ? ~Potrebujete: •1ks tofu •100g brokolice •2 hrste rukoly •6ks cherry paradajky •1ks malej cibule ~Na omáčku potrebujete: •2 lyžice sójovej omáčky •3 rozpučené strúčiky cesnaku •1 lyžicu medu •1 lyžicu nastruhaného čerstvého zázvoru •1lyžicu olivového oleja •1/4 lyžičky mletého čili •soľ, čierne korenie ▪️Tofu dáme medzi niekoľko vrstiev papierových utierok(aby z neho vysali vodu), položíme na to niečo ťažšie a necháme odstáť cca 1h. Pripravíme si omáčku tak, že všetky suroviny spolu zmiešame. Na panvici si podusíme brokolicu na cibuľke a olivovom oleji až kým nieje mäkká. Odstaté tofu pokrájame, namočíme do omáčky a pečieme na panvici na olivovom oleji do zlatista. Keď je tofu skoro upečené pridáme zeleninu a všetko spolu pečieme na panvici cca3 minúty. Dobrú chuť! ?