Raw pitahaya koláčik, viac jedla na insta @janeyfox a www.eatbaketravel.net
Na základ:
150g kešu orechov
4 datle
1,3 PL kakaa
1,3 ČL medu
1,3 ČL kokosového oleja
Vymixujeme spolu kešu a datle na kašu, pridáme ostatné suroviny a vypracujeme lepkavé cesto, ktoré natlačíme do 20 cm tortovej formy. Dáme stuhnúť nachvíľu do chladničky.
Na krém:
200g kešu namočených vo vode aspoň 6 hodín
130g ovocia pitahaya
2,5 ČL citrónovej šťavy
2,5 PL medu
1,3 PL kokosového oleja
Všetko zmixujeme na hladký krém a navrstvíme na vychladený korpus. Necháme stuhnúť v chladničke.
Hodnotenia
