Dýňová polévka
700g dýně
1/2 celeru
200ml sójové Smetany
Olivový olej
1 cibule
2 stroužky česneku
Zázvor (velikost palce)
Sůl
Pepř
Příprava
Na oleji orestujeme Cibulku a najemno nastrouhaný zázvor a česnek. Přidáme menší nakrájené kostky dýně a celeru. Okorenime a promícháme. Přilijeme půl litru vody a pod pokličkou vaříme 1 hodinu.
Po uvaření rozmixujeme dobladka a přidáme smetanu.
Hodnotenia
