38. den Chtěla bych léto celý rok, miluju tohle počasí, i když doma téměř nedýchatelno a lituju pejsky. Na druhou stranu je to jídlo hodně boj i tak a natož v tomhle počasí, ale nevzdávám se a makám. Dnes jsem chtěla použít hlavně brokolici ?, a tak jsem začala vymýšlet – brokolicové placičky k obědu a k večeři brokolicový nákyp. A teď přiznání – žádný kulinářský zážitek to nebyl, ale jaké jsem si to udělala, takové jsem to měla. ?Recepty jsem si samozřejmě vymyslela a asi jsem to moc překombinovala a spíš jsem se měla držet hesla, že v jednoduchosti je krása. ?Ani nákyp, ani placky nic moc, ale dala jsem to no… Vymyšlené recepty, ale rozhodně nebudu ukládat a pojmu je asi jako odstrašující případ, jak zabít brokolici. Reputaci jsem si napravila tvarožníkem a kakaovo–tvarohovo-jahodovým dortíkem?, který se mi teda hodně vydařil. A přidávám recept na korpus – forma s průměrem 18 cm: • 15 g čokoládového proteinu • 30 g holandského kakaa • 100 ml kefíru • 15 g lněné mouky • 50 g přesnídávky Hamé bez cukru • 12 g sušeného bílku + 84 ml vody Vše jsem smíchala ve smoothie makeru a pekla na 170 stupňů 20 minut. Na dodělání dortu jsem použila můj milovaný agar – tvarohová vrstva (tvaroh + agar) a jahodová vrstva (jahody + voda + agar). Nechám vychladit a hotovo. ? • Snídaně – moje brownies s jogurtem. • Svačina – tvarožník s nektarinkou. • Oběd – brokolicové placičky s kuřecí šunkou, skyrem, zeleninou a semínky. • Odpolední svačina – tvaroh s mraženými jahodami a kakaem. • Večeře – brokolicový nákyp s ochuceným skyrem, kuřecí šunkou, zeleninou a kakaovo-tvarohovo-jahodový dortík. #znovujedeni#zacinamzasejistazit#newlife#betterlife#healthyfood#cleanfood#novyzivot#lepsizivot#zdravyzivot#restart#healthylife#reallife#mylife#brocolli#cake#cheese#baking#sugarfree#lowcarb#glutenfree