Margot řezy🤩✨
Korpus:
▪️6 ks vajec
▪️150 g cukru krystal
▪️25 g kakaa
▪️35 g solamylu
▪️90 g polohrubé mouky
Krém 1. vrstva:
▪️300 ml mléka
▪️2 ks vanilkový cukr
▪️1 ks vanilkový pudink
▪️1 ks másla
▪️1 ks karamelového Salka
Krém 2. vrstva
▪️2 ks smetany ke šlehání 33%
▪️1 ks tvarohu
▪️2 ks Margot tyčinek
Postup:
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Přidáme ostatní sypké suroviny a promícháme. Přidáme vyšlehaný sníh z bílků.
Nalijeme na vymazaný pech. Pečeme asi 30 minut na 160° v předehřáté troubě.
Než se upeče piškot, tak povaříme mléko s cukry, přidáme pudinkový prášek a uvaříme hustý pudink, který necháme vychladnout. Vyšleháme povolené máslo a do něj po částech vychladlý pudink a karamelové salko.
Hotový krém rozetřeme na vychladlý piškot. Poté vyšleháme smetany, k tomu dáme tvaroh a následně došleháme. Na předchozí krém rozetřeme šlehačkovo-tvarohový krém a nasypeme nastrouhané margotky. Dáme do lednice vychladit.