Total rating: 5.0
04.05.2021
Jahodový želé dort 🍰 Korpus: 🍓4 vejce (žloutky a bílky zvlášť) 🍓4 lžíce krupicového cukru 🍓2 lžíce oleje 🍓1 lžička kypřícího prášku 🍓6 lžic polohrubé mouky 🍓5 lžic kvalitního kakaa Žloutky vyšlehejte s cukrem a olejem do pěny. Z bílků ušlehejte tuhý sníh a ten přidejte do žloutkové směsi. Přisypte mouku smíchanou s kypřícím práškem a nakonec vmíchejte kakao.Těsto důkladně promíchejte a nalijte do vymazané, vysypané formy. Pečte 20 minut v troubě vyhřáté na 180°C. Potom formu vyndejte a korpus nechte vychladnout. Krém: 🍓1 vanilkový pudink 🍓1 hrnek mléka 🍓125 g změklého másla 🍓4 lžíce cukru 🍓 Jahody Smíchejte pudinkový prášek s mlékem a cukrem, přiveďte k varu a za stálého míchání nechte co nejvíce zhoustnout. Hustý pudink odstavte a nechte vychladnout. Až vychladne pudink, vyšlehejte máslo do světlé pěny a postupně do něj zašleheje i pudink. Na vychladlý korpus navrstvěte krém. Do krému naskladejte pokrájené jahody. Dort uložte na hodinu do lednice. Želatina: 🍓1 balení červené dortové želatiny 🍓cukr 🍓voda Poté připravte želatinu dle návodu. Oslaďte ji cukrem podle vlastní chuti. Až bude želatina chladná a začne pomalu tuhnout, nalijte ji na dort. Dort opět uložte do lednice a vyčkejte, než želatina úplně zatuhne.
7
0
0
0
0
Hodnotenia
alt alt alt alt alt alt alt