Mák a švestka! ?? ???
.
.
.
250 g polohrubé mouky
150 g cukru krystal
150 g mletého máku
60 g másla
1 vejce + 4 bílky na sníh
250 ml mléka
malá lžička prášku do pečiva
vanilkový cukr
15-20 švestek
cukr moučka
Všechny ingredience smícháme, nakonec přidáme na kousky nakrájených tak 5 švestek, kypřící prášek a ušlehaný sníh z bílků. 10 švestek si necháme na ozdobení a šupneme do trouby tak na 30 minut 180°C podle tloušťky těsta. Pokud si nejsme jistí, zkoušíme pomocí špejle, zda je těsto uprostřed hotové. Na závěr posypeme moučkovým cukrem. ?
#dnesjem #dnespeciem