Super cesto na tartaletky · 90 g práškový cukor · 230 g polohrubá múka · 30 g mandľová múka · štipka soli · 110 g (veľmi) studené maslo nakrájané na kocky · 50 g vajíčko Postup: zmiešaj suché ingrediencie. Potom pridaj maslo a rukami mies – vytvorí sa mrvenčka a potom pridaj vajíčko. Hotové cesto by nemalo byt príliš teplé, aby sa nelepilo. Ak sa lepí, daj ho na chvíľku do chladničky. Cesto vyvaľkaj na dobre pomúčenej doske A vykroj kruhy (napr. pohárom) väčšieho priemeru ako je formička. Cesto natlač do formičky a prebytočné cesto orež nožom. Pred pečením dno tartaletiek popichaj vidličkou a vlož na pár minút do chladničky. Peč na 170 do zlatohneda. #dnesjem #dnespeciem #todayisagoodday #bakingtime #dnespecu #kolaciky #kolacikkavicka #tartaletky #tartlets