🍯Medová rezy ako torta🍯 • 1 vajíčko • 250 hladká múka • 70g práškový cukor. • 1 PL medu • 1 čl sóda bikarbóna • 30g maslo Plnka: • 250 ml mlieka • 1 zlatý klas • 150gmaslo • ½ balenia vanilkový cukor • 80g práškový cukor • Slivkový lekvár • Čoko poleva Postup: Najskôr si priprav 4 ks papiera na pečenie. Cukor, maslo, vajíčka, med a sódu daj do hrnca a za stáleho miešania miešaj do stavu, kým sa suroviny nespoja a nevytvorí sa pena (naozaj miešaj, miešaj, aby sa nespravila praženica. Ak sa toho obávaš, sprav to isté, ale nad parou). Horúcu zmes po častiach vylej k múke. Vypracuj cesto a to rozdeľ na 4 časti. Každú časť polož na papier na pečenie, mierne cesto pomúč a vyvaľkaj tenučký plát. Pomocou dna tortovej formy orež (rozumej-aby si mal kruh). Takto spracuj všetky 4 ks cesta a v pohode si ich ukladaj na seba. Vďaka papieru sa nezlepia. Rúru rozohrej na 170. Vlož do nej väčší plech dnom na dol. Teda pláty budeš ukladať na opačnú stranu plechu. Lepšie sa s nimi bude manipulovať. Takto na opačnej strane upeč všetky pláty ( sú tenké trvá to 4 minútky cca). Na krém uvar puding s vanilkovým cukrom. Počas chladnutia občas premiešaj. Vyšľahaj maslo s cukrom do peny a postupne zašľahaj pudingovú kašu. (Pozor!! Aby sa žiaden krém nezrazil potrebuješ, aby boli suroviny rovnakej teploty a dobre vyšľahané maslo). Hotový krém natri na plát, prilož druhým plátom. Naň daj lekvár, prilož plátom a naň plnku a ďalší plát. Vrcho nenatieraj, boky tortičky môžeš. Hotový koláčik môžeš na hodinku zaťažiť (trebárs knihou). Potom polej čoko a nechaj deň odpočívať. Čím dlhší čas na oddych dostane, tým bude lepší. Je vynikajúci. Cesto mäkučké. #dnesjem #medove #medovatorta #honeycake #dolci #instafood #instacake #cakeoftheday #coffeeplease #cupofcoffee #happysunday #libumland #ladolcevita