Makový závin: • 500g polohrubej múky • 30g droždia • ½ čl soli • 125 ml mlieka • 100g cukru • 1 žĺtok • 1 vajíčko • 150g rozpustené a vychladnuté cesto Maková plnka: • 200 gramov mletý mak • 100 gramov cukor kryštál • 100 ml mlieka • 1 Pl slivkový lekvár (alebo aj jahodový džem) Postup: z mlieka cukru a droždia priprav kvások. Do misy daj múku soľ, vajíčko, žĺtok, vychladnuté maslo. Pridaj kvások a vymies. Cesto nechaj kysnúť asi 40 minút. Vykysnuté cesto rozdeľ na dve časti. Každú vyvaľkaj na pomúčenej doske a natri plnkou: mlieko s cukrom priveď do varu. Odstav a prisyp mak a 1-2 PL lekváru. Peč na 180 asi 30-40 minút. #dnesjem #dnespeciem #dnespecu #baking #bakingtime #bakingtherapy #kysnutaklasika #zavin #makovnik #makovnikjakoci