Total rating: 4.9
31.10.2020
Kombinácia zázvoru, škorice a čerstvej🥕🥕🥕🥕je viac neždokonalá. Ale pozor!! Ono...je to ako s mrkvovým koláčom. Buď ho milujete, alebo aj nie. Úprimne. Odporúčam. 4 chlapi zo štyroch povedali áno. Jeden si dokonca vypýtal recept🥳 Geniálna mrkvová roláda Cesto: • 3 veľké vajíčka • ½ šálky práškový cukor • 1PL rastlinný olej • ½ balenia vanilkový cukor • Štipka soli • 1 čl prášok do pečiva • 1 čl mletý sušený zázvor • ¼ čl muškátový oriešok • 1 a ½ čl škorica • ¾ šálky hladkej múky (00extra, ja som dala mix: pol pšeničná pol špaldová) • 1 šálka najemno nastrúhanej a „vyžmýkanej“ mrkvy – (rozumej vezmi do hrsti mrkvu, stlač a tak ju vlastne odšťavíš) Plnka: • 250 g tvaroh jemný nehrudkový (dala som plnotučný • 250 g mascarpone • 100 g rozpustená biela čokoláda • 2PL práškový cukor • ½ balenia vanilkový cukor • Kôra z citróna Postup: • Na cesto vyšľahaj vajíčka s obidvoma cukrami do peny. Potom pridaj olej a všetky ostatné suché ingrediencie. Na záver pridaj mrkvu. Prešľahaj a peč na papieri na pečenie 180 cca 10-15 min. Upečený ešte horúci korpus preklop na utierku posypanú práškovým cukrom, zroluj do rolády a nechaj vychladnúť. • Medzitým šup na plnku a to tak, že nad parou rozpustíš čoko. Nechaj mierne vychladnúť. (Je vhodné, aby tvaroh a mascarpone boli z chladničky dlhšie vonku, až sa to potom po zmiešaní s čoko nezgrcne) Takže vyšľahaj tvaroh s mascarpone a obidvoma cukrami. Pomaly pridaj čoko. Natri na vychladnutý korpus (nie však až úplne po okraj ku ktorému budeš rolovať) a daj na noc do chladničky. A potom len mňam. Je dokonalá. Stačí posypať cukrom, netreba žiadne čačky-mačky. Postrehy: ak sa ti zdá krém nie moc tuhý, je to Óka . Keď dáš roládu do chladničky na noc, krásne stuhne. Postreh č.2: ak tam krém nenarveš celý, máš dezert č. 2 ako ho pridáš k piškótam a banánu alebo onému ovociu. #dnesjem #staypositive #but #nottoday😁 #awesomeroll #carottcake🍰 #frescake #heaven #bakedeliciouscake #bakebetterworld #shareyourtable #cupofcoffee☕️ #cupofcoffeeplease #dnespeciem
33
0
0
0
1
SIMILAR POSTS