Čokoládovo-cuketový chlebík
• 1 hrnček polohrubej múky
• ½ hrnčeka kakao
• 1 čl sóda bikarbóna
• ½ čl soľ
• 2 vajíčka izbovej teploty
• ¼ hrnčeka rozpustené a vychladnuté maslo
• ¼ hrnčeka kokosový olej
• ¾ hrnčeka kokosový cukor alebo hnedý cukor
• 1 vanilkový cukor
• 1 a ½ hrnčeka nastrúhaná a vyžmýkaná cuketa (bez jadierok a šupky)
• 1 hrnček nasekaná čokoláda (dala som zmes mliečnej a tmavej)
Postup:V jednej miske zmiešaj múku, kakao, sódu a soľ. V inej miske vyšľahaj vajíčka s cukrom do peny. Prišľahaj maslo, olej. Pridaj cuketu, sypké suroviny a na záver väčšiu polovicu čokolády. Cesto daj do maslom vymastenej a múkou vysypanej chlebíčkovej formy, posyp zvyškom čokolády a peč na 180. Ja som piekla 35 minút. #dnesjem #cuketu #cuketa #zucchini #zucchinibread #sweetbread #sweetbreakfast #summerfood #instafood #instacake