Brownies – Lotus tiramisu Cesto: • 185g tmavá čokoláda • 185g maslo • 90g hladká múka • 20g kakao • 2 čl prášok do pečiva • 3 vajíčka • 230g práškový cukor • 1 vanilkový cukor • Silná káva Plnka: • 200 g smotana na šľahanie (odporúčam Kunín de luxe 40%) • 500g mascarpone • 200g cream cheese • 150g cukor • 1 vanilkový cukor • 1 balenie Lotus sušienok Postup: Vo vodnom kúpeli rozpusti maslo s čokoládou. Nechaj vychladnúť. V jednej mise zmiešaj múku, kakao a prášok do pečiva. V inej vyšľahaj vajíčka s cukrami do peny. Primiešaj čokoládu a nakoniec sypké suroviny. Vylej do maslom potretej a múkou vysypanej formy (ja som použila štvorcovú) a peč na 180 – test špajdľou. Hotový korpus nechaj vychladnúť a sprav si krém: vyšľahaj spolu cream cheese, mascarpone a práškový cukor. Špachtľou primiešaj šľahačku, ktorú si vyšľahala s vanilkovým cukrom do tuha. Vychladnutý koláčik popichaj špajdľou a pofŕkaj kávou – nešetri :D. Natri naň tretinu krému. Na ňu poukladaj sušienky (tiež ich môžeš trošku pofŕkať kávou) a na sušienky natri zvyšok krému. Hotový koláčik daj schladiť do chladničky. Potom koláčik posyp kakaom a ozdob šľahačkou. #dnespeciem #dnesjem #lotus #lotusbiscoff #tiramisu #brownies #browniestiramisu #shareyourtable #kolacik #kolace #kavicka #pohodicka