Jana Brehová: INGREDIENCIE 100 g špagety 150 g listový špenát 50 g nastrúhaná mozzarella 1 cibuľa 2 strúčiky cesnak soľ mleté čierne korenie olivový olej POSTUP Do vriacej vody vložte špagety, postupne ako mäknú, nechajte do vody vkĺznuť. Opatrne zamiešajte, aby sa neprilepili. Osoľte, nalejte trochu oleja a po spenení stiahnite teplotu. Voda by mala len mierne bublať, neprikrývajte a varte asi 10 minút. Cestoviny spolu s vodou sceďte. Niekoľko sekúnd ich oplachujte teplou vodou a nechajte odkvapkať. Čerstvý špenát opláchnite vodou a nechajte odkvapkať. Na panvici rozohrejte olivový olej a pridajte najemno nakrájanú cibuľu. Cibuľu na panvici mierne opražte a pridajte listový špenát. Špenát osoľte, okoreňte, pridajte pretlačený cesnak a krátko orestujte. Na záver špagety zmiešajte so špenátom a servírujte na tanier s nastrúhanou mozzarellou.

Total rating: 4.7

15.11.2017

Rating 4.35

INGREDIENCIE 100 g špagety 150 g listový špenát 50 g nastrúhaná mozzarella 1 cibuľa 2 strúčiky cesnak soľ mleté čierne korenie olivový olej POSTUP Do vriacej vody vložte špagety, postupne ako mäknú, nechajte do vody vkĺznuť. Opatrne zamiešajte, aby sa neprilepili. Osoľte, nalejte trochu oleja a po spenení stiahnite teplotu. Voda by mala len mierne bublať, neprikrývajte a varte asi 10 minút. Cestoviny spolu s vodou sceďte. Niekoľko sekúnd ich oplachujte teplou vodou a nechajte odkvapkať. Čerstvý špenát opláchnite vodou a nechajte odkvapkať. Na panvici rozohrejte olivový olej a pridajte najemno nakrájanú cibuľu. Cibuľu na panvici mierne opražte a pridajte listový špenát. Špenát osoľte, okoreňte, pridajte pretlačený cesnak a krátko orestujte. Na záver špagety zmiešajte so špenátom a servírujte na tanier s nastrúhanou mozzarellou.

Copy link Instagram