INGREDIENCIE:
100 g bataty, sladké zemiaky
100 g kuracie prsia
1 cibuľa
1 ČL kokosový tuk
soľ
čierne mleté korenie
červená paprika sladká
oregano
POSTUP:
Na panvici rozohrejte kokosový tuk a pridajte najemno nakrájanú cibuľu. Cibuľu na panvici mierne opražte. Kuracie mäso nakrájajte na kocky, osoľte, okoreňte a položte na panvicu. Mäso zľahka opečte. Bataty ošúpte, nakrájajte na kocky a uvarte v osolenej vode domäkka. Na záver bataty rozmixujte na jemnú kašu a spolu s mäskom servírujte na tanier.
Hodnotenia
