INGREDIENCIE: 1 hrnček kukuričná múka 3/4 hrnček voda soľ mleté čierne korenie červená paprika sladká 1 cibuľa 100 g kuracie prsia 50 g rukola 1 ČL kokosový tuk POSTUP: V miske zmiešajte kukuričnú múku, soľ, vodu a vytvorte polotuhé cesto. Na rozpálenú panvicu vylejte cesto a pečte placku dozlatista z oboch strán. Na panvici rozohrejte kokosový tuk a pridajte najemno nakrájanú cibuľu. Cibuľu na panvici mierne opražte. Kuracie prsia nakrájajte na plátky, osoľte, okoreňte a položte na panvicu. Plátky mäsa opečte z oboch strán a servírujte na tanier spolu s kukuričnými plackami a rukolou.