Banánovo-arašidový koláčik
Na korpus:
150g ovsených vločiek
120ml rastlinného mlieka
1 PL škorice
trochu Flavdrops alebo stévie
Všetko spolu vymiešame a utlapkáme na dno 20 cm tortovej formy, pečieme na 150 C asi 10-15 minút.
Krém:
230g čokoládového arašidového masla
300g banánov
1 ČL vanilkového extraktu
½ ČL Flavdrops alebo stévie
štipka soli
50g kokosového oleja
50 ml vody
35g erythritolu alebo iné sladidlo
50g ochuteného proteínu
Všetko spolu vymixujeme dohladka.
Pripravíme si želatínu. 3 plátky želatíny zalejeme 2 PL vody a necháme napučať 10 minút.
Následne ju rozpustíme na miernom plameni (nesmie vrieť) a primiešame ku krému. Krém vylejeme na vločkový korpus a dáme stuhnúť do chladničky.
Viac jedla na insta @janeyfox a www.eatbaketravel.net :)