Máme tu Valentín, a tak ho oslavujem samozrejme vo dvojici...vo dvojici s týmto fit nepečeným Tiramisú od "Rýchlo, zdravo a chutne" (nájdeš na FB), ktorý vám určite odporúčam. Tu je prepis originálneho receptu.
Na korpus:
125g vlašských orechov
1 PL kakao
1 PL kokosový olej
75g datle
Zmixujeme na lepkavú hmotu a utlapkáme do 20 cm tortovej formy vystlanej papierom na pečenie.
Na krém:
240g celozrnných piškótov
250g ricotty (alebo Lučiny)
2 PL trstinového cukru
200-300 ml vlažnej kávy podľa hustoty krému
Piškóty rozmixujeme na múčku, pridáme ricottu, cukor a postupne dolievame kávu, kým nedostaneme konzistenciu tuhšieho krému. Poprípade ešte dosladíme stéviou. Krém natrieme na korpus a dáme chladiť. Vrch posypeme ešte kakaom.
Krásny deň! Viac jedla na insta @janeyfox a www.eatbaketravel.net