Veggie burger s avokádom, viac jedla na insta @janeyfox :) Na 4 burgre: 2 plechovky červených fazulí 1 menšia červená cibuľa 1/2 žltej papriky 1 malá chilli paprička 2 PL paradajkového pretlaku 2 krajce celozrnného chleba 1 vajce 2 paradajky 1 avokádo 1 limetka dižónska horčica soľ a korenie rukola 4 domáce burger žemle Najprv si fazule poriadne umyjeme od slaného nálevu a vysušíme. Rozmixujeme ich na pyré a pridáme najemno nakrájanú cibuľu, papriku, chilli, pretlak, vajce a strúhanku z chleba. Všetko dobre premiešame, osolíme, okoreníme a dáme do chladničky aspoň na 20 minút. Potom zo zmesi tvoríme malé burgre a grillujeme na panvici s olejom až kým nie sú hotové. Na panvici môžeme mierne osmažiť aj rozkrojené žemle. Následne žemle potrieme horčicou, na to dáme fazulový burger, plátok paradajky, plátok avokáda pokvapkaný limetovou šťavou, rukolu a znova plátok paradajky.