Přidávám vám recept na celerové placičky s mrkví, mozzarellou a jogurtovým dipem
____________________________________
Ingredience:
• 1/2 bulvového celeru nakrájeného na malé kostičky
• 1 mrkev nakrájeného na kostičky
• 1 mozzarella
• 20g nastrouhaného eidamu
• 4Pl polohrubé mouky
• 4Pl strouhanky
• petrželka
• bazalka
• špetka soli
• olivový olej
Dip:
° 1 malý bílý jogurt
° 1 lžička plnotučné hořčice
° 10g nastrouhaného eidamu
° sůl
° pepř
° petrželka
Postup:
Celer s mrkví cca 10-15 minut povaříme ve vodě, poté je v míse rozmačkáme. Přidáme nakrájenou mozzarellu, eidam, vajíčko, mouku, strouhanku, koření a špetkou soli (eidam je dosti slaný)
Na plech vytvoříme placičky, které pokapeme olivovým olejem a pečeme na 160°C cca 20minut v předehřáté troubě.
Dip: jogurt smícháme s hořčicí a nastrouhaným sýrem, přidáme koření a přidáme opět špetku soli. #dnesjem #dnesjim
Hodnotenia
