?ŠKORICOVÉ BAGEL? Všade na instagrame na mňa vyskakovali tieto dobroty, nejaká vychytávka čo chutí úžasne. Ale ja som ich nikde v obchode nevidela, tak som si vymyslela svoje :) a je to mňamka ? Ja som si ich prekrojila napoly a urobila si jelly belly s domácim ríbezľovym džemom a práškovým arašidovým maslom @namaximum.sk Potrebujeme: ?10g sušené droždie ?150ml vlažné mlieko ?30g erytritolu ?125g tvaroh jemný hrudkovitý ?250g špaldová múka ?40g sušené hrozienka ?škorica, pernikové korenie, mletý muškatový orech ?štipka soli ?vajce Z mlieka, droždia, erytritolu a dvoch lyžíc múky urobime kvások. Hrozienka namočíme do horúcej vody. Môžeme pridať rumovú arómu, alebo rum. Krásne to rozvonia. Do misky dáme zvyšnú múku a ostatne ingrediencie. Keď sa nám urobí kvások pridáme ho tiež do misky. Vymiešame rukou jemne lepivé cesto, riedšej konzistencie. Necháme podkysnúť na teplom mieste aspoň 50 minút. Potom so cesto rozdelíme na menšie časti, podľa toho aké veľké chceme bagely mať. Vyvaľkáme si rukou take hadíky. Ich konce spojíme a dáme na plech s pečiacim papierom. Môžeme ešte potrieť alebo postriekať kokosovým olejom. Budú chrumkavejšie. Pečieme na 180 stupňoch cca 35 minút. Sledujeme si to podľa rúry. Dobrú chuť ? #dnesjem#dnespeciem#daybyme#milujempecenie#milujemvarenie#varimeapeciemeslaskou#bagel#skoricovybagel#homemade#homemadewithlove#yumy#tasty#delicious#mnam#foodporn#foodlover#foodbloger#photooftheday#instapic#instafood#followme#zdravastrava#zdravastastna