??ČOKO CHILLI SLIMÁKY?? Nedeľná mňamka po obedíku je na svete. Kysnute čoko chilli slimáky na prianie rodinky. Zdravé koláčiky im berú, ale poctivá maslová buchta je proste poctivá maslová buchta :) Aspoň tú plnku som sa snažila zdravšie ? Cesto je klasický môj recept Potrebujeme: ?BABIČKINE BUCHTY? Žiadna fit verzia, niekedy proste musíš :) a tie pravé babičkine proste nenahradíš ničim ? Potrebujeme: Na celý plech ?1 kg hladkej múky ?200g masla izbovej teploty ?500-550ml mlieka ?droždie celú kocku ?4Pl cukru ?3 vajcia ?1čj soli ?olej na potretie plechu Na plnku: ?plechovka červených fazulí ?štipka chilli korenia ?50g medu ?80g horká čokoláda ( ja mám s chilli z @lidlsk ) ?20g kokosový olej Najprv si zarobíme kvások. 1/4 mlieka ohrejeme v mikrovlnke tak aby bolo vlažné. Pridá.e kocku droždia, cukor, a 3 PL múky. Počkáme cca 10 minút kým začne pučať. Zatial si dáme do misky zvyšnú múku, mlieko ktoré tiež ohrejeme, 3 vajcia, soľ a maslo. Keď máme kvások hotový pridámeho k ostaným a poriadne zamiesime. Cesto má byť lepivé a riedšie. Ak je moc husté, ešte prilejeme teplé mlieko (nemám to moc zmerané vždy to robím od oka :) Necháme vykysnúť pod utierkou hodinu na teplom mieste. Zatiaľ si pripravíme plnku, fazuľu premyjeme, dáme do mixéra spolu s štipkou chilli korenia a medom. Rozmixujeme na kašu. Zatiaľ si roztopíme čokolády spolu s kokosovým olej a pridáme k zmesi a ešte premixujeme. Keď cesto vykysme rozdelíme ho na 2 časti. Prvú rozvaľkáme na pomúčenej doske dp tvaru obdĺžnika. Natrieme naň 1/2 kakaoveho krému. Zrolujeme do tvaru štrúdle a krajame kolieska, ktoré ukladáme na plech potretý olejom. To isté urobíme aj s druhou polovicou cesta. Pečieme na 170 stupňoch 25 - 30 minút. Dobrú chuť ❤ #dnesjem#dnespeciem#daybyme#kakaovochillislimak#kakaoveslimaky#buchty#kakaovebuchty#yumy#tasty#delicious#mnam#foodporn#foodlover#followme#instapic#instafood#foodpic#zdravastastna#zdravastrava