?CHEESECAKE JABLKO-SLANÝ KARAMEL ? Milujem slaný karamel a všetko z neho. Takisto zbožňujem cheesecaky a v kombinacií s jablkom a škoricou a je to nebo. Potrebujeme: Na základ ?20g kokosová múka ?200g cíceru ?štipka PDP ?1 vajce ?flavdrops Na jablkovú vrstvu: ?2 jablká nakrájané ba kocky ?flavdrops/iné sladidlo ?lyžička škorice Tvarohová vrstva: ?250g odtučnený tvaroh ?vajce ?sladidlo Na slaný karamel: ?30g xylitolu ?malá lyžička rafinovaného(obyčajného) cukru ?lyžica tapiokových periel zomletých na múku ?200ml kokosového mlieka z plechovky ?soľ Do mixéra si dáme cícer, vajce, múku PDP a sladidlo. Zmixujeme na kašu. Dáme do formy 18cm papier na pečenie, a na to vylejeme cesto. Pečieme na 200 stupňoch 10 minút. Zatiaľ si pripravíme jablká, ošúpeme ich a nakrájame na kocky, dáme do misky spolu s pár kvapkami flavdrops a škoricou. Zmiešame. Dáme na upečené cesto. Zalejem tvarohom zmiešaným so sladidlom a vajcom. Pečieme na 180 stupňoch 40 minút. Na záver si pripravíme vrstvu slaného karamelu. Xylitol dáme do hrnca a počkáme kým sa roztopí, potom pridáme lyžičku cukru. Cukor dávame preto že samotny xylitol neskaramelizuje iba sa roztopí na bielu tekutinu. Ked cukor začne karamelizovať hneď dáme dolu z plameňa a zalejeme kokosovým mliekom. Pridáme tapiokovú múku(poprípade iný škrob) a soľ. Premiešame, vylejeme na hotový cheesecake a dáme na pár hodín zachladiť. VÝŽIVOVÉ ÚDAJE: 158,2kcal B: 8,1g S: 12,2g C: 6,2g T: 7,5g #dnesjem#dnespeciem#daybyme#cheesecake#healtlycheesecake#saltedcaramel#yumy#tasty#delicious#mnam#photooftheday#instapic#instafood#photooftheday#zdravastrava#zdravastastna#followme#milujempecenie#snack#healtlysnack