?BABIČKINE BUCHTY?
Žiadna fit verzia, niekedy proste musíš :) a tie pravé babičkine proste nenahradíš ničim ?
Potrebujeme:
Na celý plech ?1 kg hladkej múky
?200g masla izbovej teploty
?500-550ml mlieka ?droždie celú kocku
?4Pl cukru
?3 vajcia
?1čj soli
?ďzem, nutela, tvaroh na naplnenie
?olej na potretie plechu
Najprv si zarobíme kvások. 1/4 mlieka ohrejeme v mikrovlnke tak aby bolo vlažné. Pridá.e kocku droždia, cukor, a 3 PL múky. Počkáme cca 10 minút kým začne pučať.
Zatial si dáme do misky zvyšnú múku, mlieko ktoré tiež ohrejeme, 3 vajcia, soľ a maslo. Keď máme kvások hotový pridámeho k ostaným a poriadne zamiesime. Cesto má byť lepivé a riedšie. Ak je moc husté, ešte prilejeme teplé mlieko (nemám to moc zmerané vždy to robím od oka :)
Necháme vykysnúť pod utierkou hodinu na teplom mieste.
Na pomúčenej doske si ho rozvaľkáme, nakrajame na kocky. Na ne lyžičkoy dávame náplň ktorú sme si zvolili. Spojíme rožky a vytvarujeme guľky.
Na plech nalejeme olej, fakt nešetríme. V ňom obaľujeme buchty a ukladáme vedľa seba.
Pečieme na 180 stupňoch 30 minút.
Dobrú chuť ?
#dnespeciem#dnesjem#daybyme#milujempecenie#milujemsladke#homemade#homemadewithlove#peciemeslaskou#yumy#tasty#delicious#mnam#buchty#lekvarovebuchty#tvaroh#nutela#photooftheday#instapic#instafood#foodporn#foodlover#zdravastastna