Bananový chlieb bez cukru a tuku Ingrediencie: 1,5 hrnčeka celozrnnej múky 1/4 hrnčeka proteínového prášku (ja som dala nutrilon:-), ale keby nebol, pridám iba viac múky a na toto sa vykašlem) 4 zrelé banány 2/3 hrnčeka mlieka 2 vajcia 1/2 ČL sódy vanilková aróma (voliteľná, ja som nedala) príp. oriešky, hrozienka, brusnice...podľa chuti Banány roztlačíme vidličkou, pridáme mlieko, vajcia, vymiešame ručne. Potom pridáme zvyšok ingrediencií a zmixujeme. Ja som to mixovala hnetacími metličkami, aby sa múka dostatočne spojila s hmotou. Vylejeme do formy, pečieme pri 180°C cca 50 min, Ja som na toto množstvo cesta mala malú formu, tak som vyliala zvyšok do muffinových košíčkov. Cesto sa trošička podvihne, takže lejte tak 1-2 cm od okraja formy.