Veľkonočný veniec🌸🌷🐣
Ingrediencie
Na cesto:
500 g polohrubej múky,
250 ml mlieka,
2 vajcia,
50 g stuženého tuku Palmarín,
3 PL kryštálového cukru,
štipku soli,
1 vanilkový cukor,
citrónovú kôru,
droždie
Na plnku:
500 g tvarohu,
1 vajce,
4 PL cukru,
2 vanilkový cukor,
Štipku soli
Cesto:
Droždie s cukrom rozrobíme vo vlažnom mlieku a necháme vykysnúť. Múku zmiešame s vajíčkom a jedným žĺtkom, pridáme cukor, vanilkový cukor, citrónovú kôru a kvások. Nakoniec pridáme roztopený Palmarín. Dobre vymiešame cesto, môžeme ho zriediť podľa potreby mliekom a necháme kysnúť asi 20-30minút.
Plnka:
Tvaroh zmiešame s cukrom, vanilkovým cukrom, žĺtkom a štipkou soli. Z bielka ušľaháme sneh, ktorý vmiešame zľahka do tvarohu. Formu vytrieme Palmarínom a vysypeme múkou. Cesto rozdelíme na 3 časti. Prvú vyvaľkáme na priemer tortovej formy, vložíme ju do formy a vylejeme naň plnku. Prikryjeme druhou tretinou cesta. Poslednú tretinu opäť rozdelíme na 3 časti a z nich upletieme vrkoč, ktorý uložíme po obvode formy. Pečieme asi 40 minút pri teplote 170 stupňov. Dobrú chuť! #dnesjem #daybyme