🧁Perníkové muffiny s orechami🧁
12 ks
•1 HR špaldovej celozrnnej múky
•2 PL roztopeného masla
•1 ČL škorica
•1 ČL chai latte prášku/ zmesi (nie je nutné)
•1/2 ČL perníkového korenia
•1/2 ČL kyp. prášok
•1/3 HR horúcej vody
•1/3 HR xylitolu/cukru
•1/4 HR medu
•štipka soli
1 vajíčko (bielok, žĺtok osobitne) pre väčší objem 2 vajíčka
hrsť orechov, hrozienok+ škoricový cukor na vrch
Rúru si najprv predhrejeme na 180 stupňov.
V miske si zmiešame cukor, med, masloa horúcu vodu. Potom pridáme kyp. prášok a soľ. Zamiešame a necháme vychladnúť niekoľko minút. Pridáme žĺtok. Múku a koreniny si zmiešame v jednej miske a pridáme ku zmesi. Do zmesi pridáme posekané vlašské orechy a hrozienka. Nakoniec pridáme vyšľahaný bielok. Všetko poriadne premiešame a ak treba pridáme trošku vody. Pečieme na 180 stupňoch 15 min cca. A vrch ešte dozdobila orechmi a škoricovým cukrom.
Dobrú chuť❤️
Hodnotenia
