Kuskusovo-škoricový koláč s jabĺčkom a mandľami
?150g kuskus v suchom stave
?225-250ml mlieka
?140g grécky biely jogurt
?10g proteínu (ja som dala cinnamon bun od @myproteinsk )
?2 vajcia
?30g xylitolu
?1/2 ČL škorice
Na vrch:
?1 stredné jablko
?20g-30g rozdrvených mandlí
Postup: Najskôr uvaríme mlieko, potom pridáme kuskus, aby napučal a prikryjeme. V miske si vyšľaháme bielka a potom k ním pridáme xylitol a opäť vyšľaháme. Vo druhej miske si vyšľaháme žĺtka s proteínom, jogurtom a pridáme kuskus. Nakoniec primiešame sneh z bielok a zamiešame. Do 20cm formy si dáme papier na pečenie a dáme tam cesto. Na vrch cesta dáme nastruhane jablko a mandle. Dáme piecť na 180 stupňov na cca 35 minút a potom ho necháme v rúre ešte 5-10 minút. Veľmi sa k nemu hodí snickerdoodle masielko.
Dobrú chuť❣️
#dnesjem #daybyme #healthycake #yummy