KINDER MAXIKING TORTA
KORPUS:
🍰 70g mleté lieskové orechy
🍰 70g mleté vlašské orechy
🍰 170g pomleté ovsené vločky
🍰 2 PL medu
🍰 80ml vody
🍰 1 PL kakaa
KRÉM:
🍰 1 PUDING Creme Olle vanilkový (+300ml mlieka)
🍰 370g odtučneného jemného tvarohu
🍰 1/2 PL vanilkového cukru
Na POLEVU:
🍰 100g slaného karamelu
🍰 50g nasekaných lieskových orechov
🍰 100g kvalitnej horkej čokolády
SLANÝ KARAMEL:
🍰100g trstinového cukru
🍰60 ml smotany na sľahanie (33%)
🍰40g masla
🍰1/2 ČL soli
POSTUP:
Ingrediencie na korpus si zmiešame spolu a utlačíme na dno formy. Dáme zatiaľ zachladiť. Krém si spravíme zmiešaním už urobeného pudingu podľa návodu, tvarohu a vanilky. Pridáme na korpus a možme nechať pár hodín stuhnúť. Na stuhnutý krém navrstvíme teplý karamel (postup na prípravu karamelu nižšie👇🏼)rýchlo tuhne takže ho treba robiť tesne pred naliatím, ďalej pridáme nasekané oriešky a polejeme čokoládou.
POSTUP NA PRÍPRAVU SLANÉHO KARAMELU:
Cukor si nasypeme do kastróla spolu s maslom a necháme roztopiť
2-3 minúty kým nevznikne karamel. Pridáme smotanu a varíme ďalšiu minútu a pridáme koniec pridané soľ. Keď je karamel ešte horúci tak ho rovnomerne nalejeme navrch torty.
Dobrú chuť!