Dnešní rychlý oběd ????
Omáčka(cca 2 porce):
4 větší rajčata
1 stroužek česneku
1 menší cibule
2 lžíce oleje
2 lžíce kečupu
Voda
Bazalka (sušená/čerstvá) - dle chuti
Sůl, cukr, pepř
- Cibuli očistíme. Rajčata nařízneme, spaříme a oloupeme. Cibuli nasekáme najemno, rajčata nakrájíme na menší kousky.
Na rozpáleném oleji orestujeme cibuli. Přidáme nakrájená rajčata a necháme je chvíli dusit. Přidáme sekaný nebo prolisovaný česnek, kečup a cukr. Podle potřeby podlijeme vodou a krátce podusíme. Nakonec podle chuti vmícháme sůl, pepř a bazalku a krátce povaříme. .
Omáčku podáváme s libovolným druhem těstovin a sypeme strouhaným sýrem.
Hodnotenia
