Total rating: 4.9
14.01.2021
RECEPT na DONUTY 120ml mlieka 21g droždia 2 PL kryštálového cukru 1 vanilkový cukor 1/2 ČL soli 1 vajíčko 30g maslo 300g hladkej múky olej na vyprážanie Najprv si priprav kvások z 1/2 droždia, vlažného mlieka a cukru. Nechaj ho pracovať takých 10 min. Zmiešaj ho spolu s kryštálovým cukrom, vanilkovým cukrom, soľou, vajíčkom a roztopeným avšak vychladnutým maslom. Pridaj preosiatu hladkú múku a vymiešaj cesto. Pripravené cesto zakry, a šup s ním pod paplón na cca. hodinku. Po hodine vyber vykysnuté cesto z misy, a daj ho na pomúčenú dosku. Pomocou valčeka vyvaľkaj hrubší (1-1,5 cm) plát cesta. Z vyvaľkaného cesta vykrajuj väčšie kolieska, v strede ktorých vykrajuj ešte malé kolieska. Ja som si z Allieexpressu zadovážila formu na donuty – pozri story. ✌ Vykrojené donuty popráš ešte málom múky, a nechaj približne 30 min. podkysnúť. V hrnci alebo v hlbšej panvici rozhorúč väčšie množstvo oleja, v kt. následne vyprážaj šišky do zlatista. TIP: Ak nechceš, aby boli šišiky veľmi mastné, zbav ich oleja obyčajnými kuchynskými utierkami. Ozdobovanie nechám na teba. Ja som zvolila klasiku – čokoládovú polevu, v Rewe som kúpila posýpku s príchuťou slaného karamelu. Nos som vymodelovala z marcipánu. Oči sú z vyšľahaných bielok a čokolády. A ušká sú kúpené praclíky. Kreativite sa medze nekladú. 🤗👩🏼‍🍳
35
0
0
0
1
SIMILAR POSTS