Pirohy so zemiakmi, cibuľkou, slaninkou a smotanou 1kg polohrubej múky 1kg zemiakov 1 vajíčko 2dl vlažnej vody štipka soli cibuľu, jarnú cibuľku kyslú smotanu slanina Najlepšie pirohy sú síce od mojej babky, ale aj na tých mojich sme si pochutnali.☺ Aj keď to na prvý pohľad možno vyzerá ako jeden veľký kus špinavej práce, nie je to až také zlé. Upratané máš za 10 minút.🤗 Ako na nich? Zemiaky uvar do mäkka v hrnci, popuč ich vidličkou vo veľkej mise. Asi 300g si odlož nabok, nimi budeš plniť pirohy. K zvyšku pridaj múku, vajce, vodu a soľ. Mies cesto, kým nie je lepkavé. Môžeš s ním hneď pracovať a vyvaľkať na zhruba 1,5 cm. Potom ho pokrájaj na väčšie štvorce. Na každý jeden daj malú guličku zemiakov, prípadne bryndzu alebo jahodový džem – na čo máš jednoduchú chuť. Pirohy však vždy var v osolenej vode. Keď vyplávajú na povrch, vyber ich, sú hotové. Ale neoplachuj ich, mohli by stvrdnúť. Ja som k mojim ako vidíte na obr. prevarila smotanu na varenie, osolila a opiekla cibuľku. Nič ťažké, skús, aj ty! Dobrú chuť.❤🤍