Total rating: 5.0
26.02.2021
Čokoládovo -banánová roláda. 🍌🍫 Ak sa ti zbiehajú slinky, tak vyskúšaj tento recept👌 Na piškótové cesto potrebuješ: 6 vajíčok 6 PL práškového cukru 5 PL polohrubej múky 1 prášok do pečiva citrónovú šťavu a kôru z ½ 🍋 Na čokoládový krém si zadováž: 1 🥚 2 PL kryštálový cukor 1 PL holandského kakaa 250 g 🧈 Poleva: 100g 🍫 na varenie 70g 🧈 Celé vajcia s cukrom vyšľahaj do penista. Postupne pridávaj prášok do pečiva, múku, postrúhanú citrónovú kôru a šťavu. Cesto by malo byť tekutej konzistencie, nie tuhé. Vylej ho na veľký, hlbší plech a nechaj piecť na 170° 15 min. Cesto aj s papierom na pečenie polož na vlhkú utierku a zroluj. Kým chladne, priprav si krém. Krém: Vo vodnom kúpeli vyšľahaj vajíčko, cukor, holandské kakao a šľahaj, kým nezačne hustnúť a ťahať sa – mne celý proces trval zhruba 20 min. Polomäkké maslo pridaj do vychladnutej zmesi a šľahaj na maslovo-kakaový krém. Ak sa ti zdá málo sladký, pokojne pridaj ešte trochu práškového cukru. 😅 Pomaly roztoč cesto z utierky, zbav ho papiera na pečenie, ponatieraj krémom, opäť zroluj a nechaj takú hodinku postáť. Zatiaľ si priprav z masla a čokolády na varenie polevu, kt. neskôr ozdobíš vrch rolády. Nech sa Ti teda vydarí. 🤎🤍
7
0
0
0
0
Hodnotenia
alt alt alt alt alt alt alt