Zbylo mi kokosové mléko, tak jsem toho využila.
Na těsto jsem použila •100 ml. Kokosového mléka ( tekutá část)
•100 ml. vody
• sáček čokoládového pudinku
• 50 g. Pohankové mouky
• 2 vejce
•holandské kakao (2 lžičky)
•2 odmerky cokoladoveho proteinu
• karamelove flavdrops podle chuťi
Pudink uvaříme s kokosovým mlékem a vodou, promícháme s tvarohem, proteinem, moukou, flavdrops, kakaem a vejci. Vytvoříme těsto a vylijeme do formicek. Pečeme 10-15 minut a necháme vychladnout. Mezitím si připravíme krém, který se skládá z:
• 100 g. Kokosoveho mléka (tuha část)
•250 g. Tvarohu • 250 ml. 31% Smetany ke šlehání
• vanilkové flavdrops podle chuti • kolos na posypání
Smícháme tvaroh, smetanu a kokosové mléko. Šleháme dokud nám nevznikne krém. Naneseme na srdíčka. Necháme v lednicce cca hodinku, dvě a posypeme kokosem.
Dobrou chuť.