Včera jsem upekla tenhle hruškový #healthy štrůdl a už je skoro celý pryč.??
Na přípravu je potřeba:
*300 g. Hladké špaldové mouky
*odměrka vanilkového proteinu
*2 vejce
*60 g. Másla
*6 lžic vlažné vody
*špetka soli
*2 lžíce jablečného octu
Vše spolu pořádně promícháme a vytvarujeme těsto. Necháme odležet a předehřejeme si troubu na 170°C. Nachystáme si náplň na, kterou použijeme :
*6 zralých hrušek
*60 g. vlašských ořechů
*odmerku vanilkového proteinu
Hrušky nastrouháme a zbavíme vody, přidáme nasekané vlašské ořechy a protein a vše promícháme. Vyválíme těsto na 2 obdélníky a námažeme náplní. Zarolujeme štrůdl, pomažene a pečeme v troubě cca 30-40 minut. Dobrou chuť.