Můj #nohealthy krasavec.
Piškotový korpus:
»350 g. Polohrubé mouky
»8 vajec
»cukr podle chuti cca 200 g.
»50 ml. vody
»tři lžičky holandského kakaa
»kypřící prášek
Bílky si oddělíme od žloutků a vyšleháme sníh. Do žloutků přidáme cukr a vodu. Taky pořádně vyšleháme. K mouce přidáme kypřící prášek, holandské kakao a postupně přesypáváme ke žloutkům. Jako poslední opatrně přímíchame bílky. Těsto pečeme na 180°C dokud špejle nebude na dotek suchá.
Na krém: »2x smetana ke šlehání 33% »400 g. zakysané smetany 16%
»2x tučný tvaroh »2x Olé pudink bez vaření (vanilka)
»vanilkový cukr
» 2-3 lžičky moučkového cukru
Vše promícháme a vyšleháme krém.
Ozdobíme ovocem a čokoládovými bonbóny
Hodnotenia
