Kakaová buchta s tvarohem
Těsto:
» 400g. špaldové mouky
» 150 ml. kefíru
» 2 lžíce jogurtu
» 250g. másla
» 3 lžíce holandského kakaa
» kypřící prášek
» sladidlo (použila jsem vanilkové flavdrops)
Ingredience smícháme dohromady a dáme těsto aspoň na půl hodiny do lednice. Mezitím si nachystáme tvarohovou vrstvu.
Tvarohová vrstva:
»500g. tvarohu
»4 vajíčka (bílky vyšleháme zvlášť a potom jemně přimícháme)
» sladidlo podle chuti
Smícháme tvaroh, žloutky a sladidlo dohromady a jako poslední přidáme bílky. Vyndáme těsto z lednice, rozdělíme ho na dvě části a na pečící papír vyválime polovinu těsta. Na tu vylejeme tvarohovou náplň a nahoru přijde zbytek těsta. Pečeme v troubě cca 30 minut na 150°C.