Zapečený lilek s hovězím masem.?
»Dva větší lilky
»500g. hovězího masa
»200g. Žampiónů
»sezamová semínka
»koření na grilovanou zeleninu
»1 větší cibule
» 100g. 20% eidamu
Rajčatová omáčka:
»3 rajčata
»stroužek česneku
»sůl,pepř podle chuťi
Vše rozmixujeme dohromady
Lilky vydlabeme a vnitřek nakrájíme, žampióny taky.
Zapneme troubu na 160°C a dáme péct vydlabané lilky cca na 10 minut. Na pánvi si orestujeme cibulku a sezamová semínka,přidáme nakrájený lilek a žampióny. Necháme podusit cca 5 minut a přidáme koření. Další dvě minutky podusíme a přidáme hovězí maso (maso jsem posolila a přidala pepř). Pod pokličkou dusíme maso i se zeleninou dokud nebude hotové.
Vydlabané lilky naplníme náplní a polijeme rajčatovou omáčkou a posypeme nastrouhaným sýrem.
Dáme do trouby a pečeme dalších 10-15 minut. Posypeme bylinkami.