Vegan fit jahodový koláčik s posýpkou🍓😉
Verím, že Vám bude chutiť minimálne tak ako mne 😉🙏🏻 Môžete si samozrejme spraviť verziu aj bez lepku a aj klasickú záleží podľa vás, čo viac preferujete prípadne môžete spraviť aj verziu s proteínom, tento koláč je veľmi vďačný na xy spôsobov🙏🏻
Potrebuješ:
Základná vrstva:
205 g bezlepkových alebo klasických ovsených vločiek @svetplodu
120 g mandľovej múky
90 g múčky z bezlepkových ovsených vločiek
1 roztlačený banán
80 g javorového alebo agave sirupu pripadne iného sladidla
60 g kokosového mlieka v konzerve
2 čl prášku do pečiva @droetker_sk
Jahodová vrstva:
500 g jahôd
100 g vybraného sladidla
2 čl citrónovej šťavy
5 čl Chia semienok
3 čl škrobu @droetker_sk
Starostlivo si odvážime všetky suroviny. Všetky suroviny základnej vrstvy vložíme do väčšej misky a vymiešame na cesto. Časť z cesta odložíme na vrch na posýpku. Zatiaľ do hrnca vložíme jahody, pridáme škrob, Chia, sladidlo, citrónovú šťavu. Dusíme 5-10 minút a odstavíme. Pripravíme si formu na pečenie, či už zvolíte tortovú, alebo klasický plech je na vás. Ja som mala tortovú formu cca 23x23 cm. Vyložíme papierom na pečenie a vložíme základnú vrstvu, ktorú poriadne rozložíme po forme a popritláčame. Navrch vylejeme jahodovú plnku a následne rozdrobíme navrch zvyšok cesta. Piecť dáme na 180 stupňov na cca 25 minút.