Ovsený čučoriedkový koláč
Cesto
* 200 g špaldovej múky
* 200 g ovsenej múky
* 1 lyžička prášku do pečiva
* 60 g masla
* štipka soli
* 1 vajce
* 50 ml medu
* vanilka
* citrónová šťava
* 2 pl mandľového mlieka
* 1 lyžica kolagénu (voliteľné)
Posýpka
* 50 g masla
* 100 g špaldovej múky
* 100 g ovsenej múky
* pól lyžičky prášku do pečiva
* čučoriedky
* 1 pl trstinového cukru
* 1 pl citrónovej šťavy
* 100 g posekanej čokokády
V mise zmiešame všetky suroviny na cesto. V druhej mise rukou zmiešame suroviny na posýpku. V tretej mise zmiešame čučoriedky, cukor, citrónovú šťavu. Potom do formy vystlanej pečiacim papierom pozatláčame cesto, navrch dáme čokoládu a potom striedavo čučoriedky a posýpku. Pečieme na 180 stupňov približne 35 minút.