Crinkles s lyofilizovaným ovocím🥰 Tento recept som skúšala na štyroch pokusoch. Prestriedala som maslom s olejom. Množstvo múky...a nakoniec z toho vyšiel tento recept.🙂Tak dúfam,že vyskúšate, ja ich mám rada mäkšie a roztečenejšie, takže ak sa vám náhodou takéto neľúbia, pridajte ešte 5g múky a môžete zaexperimentovať.😀
2 vajíčka
120g kryštálového cukru
55ml oleja
štipka soli
30g mletého lyofilizovaného ovocia
170g hladkej múky
1kl pdp
kvapka červeného farbiva
Na obalenie: 4pl práškového cukru
1čl škrobu
2pl kryštálového cukru
Vajíčka vyšľaháme s cukrom. Prilejeme olej a zvyšné preosiate suroviny. Cesto necháme minimálne 3 hodiny odležať v chladničke. Po vytiahnutí si cesto rozdelíme na 22g guľky (alebo s priemerom cca 3cm) a obalíme ich v cukre a potom v zmesi práškového cukru a škrobu. Pečieme na plechu s papierom na pečenie asi 10 minút. Skladujeme v uzatvorenej nádobe.
Dobrú chuť ❣️