🍰 Ak patríte k milovníkom margotky tak ako ja, dnes tu mám pre Vás tento vymakaný margot cheesecake! Nedajte sa oklamať vzhľadom, príprava vôbec nie je náročná.👩🏼🍳
💛Korpus:
200g maslových sušienok
20g jemných vločiek
50g PALEO MYX @svetplodu alebo iné oriešky
85g roztopeného masla
2PL kokosového oleja (alebo viac masla)
1PL med
Sušienky a orechy rozmixujeme v mixéri zvlášť, potom spojíme v jednej miske, pridáme vločky, zalejeme maslom, olejom a roztopeným medom. Dobre zmiešame a utlačíme na dno formy - 26cm. Dáme piecť na 7-10min na 150 stupňov.
💛Základný krém:
360g nízkotučného tvarohu
250g mascarpone
flavdrops / med (5 kvapiek / 1PL)
4PL práškového cukru
Všetko spolu dobre zmiešame a následne si krém rozdelíme na polovicu.
🤎Margot krém:
2 sójové tyčinky
3KL arašidového masla @aktinsk
Ku krému pridáme v mixéri rozsekané sójové tyčinky. Dobre zmiešame, pridáme arašidové maslo. Nanesieme na vychladnutý korpus a dáme na 25-30min do chladničky.
🤎Hladký kakaový miláčik krém:
Do tejto plnky pridáme 2PL kakaa, poriadne zamiešame a nanesieme na zachladenú spodnú margot plnku. Dáme zachladiť a neskôr si pripravíme polevu z mliečnej čokolády.
🧡Poleva:
100g mliečnej Figaro čokolády
30-32g kokosového oleja
Do väčšej misky si nalejeme horúcu vodu z kanvice a na to položíme ďalšiu misku s čokoládou a olejom. Necháme voľne roztopiť a vylejeme na cheesecake. Zarovnáme a dozdobíme podľa chuti. Necháme odležať najlepšie cez noc, ale krájať sa bude dať už o 3-4hod. Dobrú chuť kamoši.😋💛