Čokoládovo-banánová roláda 😍 RECEPT👩🏻‍🍳 Korpus: 4ks vajcia 35g špaldová múka 35g hnedý cukor 1/2KL sody bikarbony 2PL kakao 10ml polotučné mlieko Plnka: 125g tvaroh jemný 1 menší a jeden väčší banán 50g horká čokoláda Poleva: 60g horká čokoláda 40ml polotučné mlieko POSTUP⬇️ Roláda: Rozdelíš si bielka a žltka. Z bielok vyšľaháš tuhý sneh. K žltkam pridáš cukor a šľaháš do takého spenenia, pokiaľ nie je zmes svetlejšia. K takto šľahaným žltkam pridáš všetky suché suroviny + mlieko a zašľaháš. Nakoniec do toho už len opatrne primiešaš vyšľahané bielka. Dáš na plech vystlaný papierom na pečenie a dáš piecť na 170° tak na 10-12min. Potom ju hneď vyberieš z plechu aj s papierom, nechaj trošku vychladnúť a zroluj. Takto ju necháš úplne vychladnúť a keď je vychladnutá odroluješ ju. Potom namočíš trochu s mokrou rukou/handrou pečiaci papier a dáš ho dole. Krém: Na krém si rozropíš čokoládu a samostatne rozmixuješ menší banán. Zamiešaš ho do čokolády a potom aj tvaroh. Natrieš to na roládu, na jeden koniec položíš banán (trochu ho vyrovnaj) a zroluješ ju poriadne. Poleva: V hrnci na miernom ohni roztopíš čokoládu v mlieku a naleješ to na vrch rolády. Poobtieraš z každej strany tak, aby bola cela zakrytá a dáš stuhnúť do chladničky. Ak chceš pekné rezy, tak ju potom rež teplým nožíkom.