Strouhaný koláč s třešněmi🍒 Další recept do sbírky letních dezertů.😍 kakaový strouhaný koláč je klasika. Rozhodla jsem se ho trochu pozměnit a stálo to za to…!🥰 Budete potřebovat: (forma 16 cm) Těsto: ~100g máslo ~2 žloutky (30-35g) ~200g hladké mouky ~45g cukr moučka Náplň: ~250g tvarohu ~100g zakysane smetany ~1 lžíce pudinkového prášku ~1 lžíce maku ~1 bílek ~Osladit dle chuti ~Višně/třešně V misce si smícháme hladkou mouku s cukrem a následně přidáme na kostičky nakrájené studené máslo a v rukách vypracujeme do “drobenky”. Jakmile budeme mít tento krok hotový přidáme žloutky a znovu vypracujeme. Hotové těsto dáme minimálně na 30 minut do ledničky odpočinout. Těsto si rozdělíme na 2 části. Větší polovinu těsta nastrouháme/nebo prsty utlačíme naspod formy vystlané pečícím papírem a dáme na 10-12 minut předpéct do trouby na 175 stupňů. Mezi tím si připravíme krém. V misce si vyšleháme tvaroh se zakysanou smetanou,makem a osladíme dle chuti. Potom opatrně vmícháme vyšlehaný sníh z bílku a naneseme na předpečený korpus. Krém posypeme třešněmi a nastrouháme na něho zbytek těsta. Pečeme v troubě na 170 stupňů 25-35 minut. Upečený koláč necháme 30 minut v pokojové teplotě,poté dáme ztuhnout do ledničky.❤️