Škoricové Rolky, ktoré zvládne každý !!!
Na prípravu budeš potrebovať :
420g Hladkej múky
50g Kryštálový cukor
45g Masla
180ml Mlieka
1/2 čl Soli
2 a 1/4 čl Sušeného droždia
1 Ks Vajíčko veľkosť “ L”
Na plnku potrebuješ :
45g Masla
67g Kryštálový cukor
1 PL Mletej škorice
Ako budeš postupovať :
1.Vypracuješ cesto: Múku, cukor a soľ premiešame vo veľkej mise. Odlož bokom.
2.Mlieko a maslo zohri
evaj kým sa maslo nerozpustí .Primiešaj droždie, kým sa nerozpustí. Nalej zmes do suchých ingrediencií, pridaj vajce a miešaj vareškou ALEBO použi stojanový mixér s lopatkovým nadstavcom .Miešaj, kým sa nevytvorí mäkké cesto. 3.Cesto prelož na jemne pomúčenú dosku. Pomúčenými rukami miesiš cesto 3 minúty. Mal by si mať hladkú guľu cesta. Ak je cesto veľmi mäkké alebo lepkavé, môžeš pridať ešte trochu múky. Cesto vlož do mierne vymastenej misy, prikryté nechaj odpočívať asi 10 minút.
4.Plnenie:Po 10 minútach cesto rozvaľkaj na obdĺžnik s rozmermi cca 36x20 cm. Navrch natrieš zmäknuté maslo. Zmiešaj škoricu a kryštálový cukor. Posyp ním celé cesto. Cesto zroluj, aby si vytvoril 36cm rolku. Nakrájaj na10 až 12rovnakých kúskov a poukladaj do vymastenej(môžeš použiť aj papier na pečenie) 22cm okrúhlej tortovej formy, alebo štvorcového pekáča.
5.Tortovú formu prikry fóliou alebo kuchynskou utierkou. Rolky nechaj kysnúť 60-90 minút. Rúru predhrej na 190°C. Vykysnuté rolky pečieme 24-27minút alebo kým jemne nezhnednú.
Dobrú chuť a napíš ako sa ti podarili Zuzka. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Jahňacie kotlety
Kotlety marinované v bylinkách s cayenne korením. Potreté bylinkovou krustou a podávané so zemiakovou kašou s petržlenovou vňaťou..
#recipe #rezepte #recepty #jahnaciekotlety #lammracks #rackoflamb #food #foodblogger #foodblogfeed #foodporn #foodphotography #foodphoto #foodphotographer #foodpassion #passion #passionatecook #cooking #kräuter #herbs #instagram #instafood #daybyme
#instafoodie
Suroviny:
↪700g (2ks) jahňacích kotliet
↪1 čl červeného korenie celého
↪1 čl sušeného chili chipotle
↪1 cayenne chili paprička
↪2 čl morskej soli
↪petržlenová vňať
↪6 PL strúhanky
↪olivový olej
Postup:
1. Jahňacie kotletky umyjeme, osušíme a očistíme od mastných častí. 2. Pripravíme korenie na kotletky.
Do mražiara dáme morskú soľ, červené korenie celé, chipotle chili papričku a podrvíme. Pridáme na drobno nasekanú petržlenovú vňať. Ešte raz premiešame a vmasírujeme do kotletiek.
3. Do rozohriatej panvice dáme kotletky a sprudka ich opečieme z obidvoch strán.
4. Pripravíme krustu. Nasekanú petržlenovú vňať rozmixujeme so strúhankou a pridáme olivový olej. Mixujeme, kým nemáme masu, ktorá sa nám spojí. Ak sa nespája, pridáme ešte olivový olej. Mäso potrieme touto masou a dáme do rúry asi na 5-7min. Teplotu meriame teplomerom. Mala by mať od 50 do 55°C. Vyberieme z rúry, necháme vychladnúť a nakrájame.
5. Podávame! Ja som sa rozhodla podávať so zemiakovou kašou s petržlenovou vňaťou, ale kľudne môžte podávať aj s inou prílohou.
6. Dobrú chuť! >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Tvarohovo citrónové guľky s hrozienkami v bielej čokoláde 🍋
A boli, že mňam! Toto kombo sa naozaj vydarilo 😍
Potrebuješ ⬇️
250g Hrudkový tvaroh
50g maslo izbovej teploty
Kôra z dvoch 🍋🍋
Šťava z celého citróna
Kôra z jedného 🍊
Sladidlo čakankovy sirup/ iné sladidlo
1PL mandľová múka
Hrsť vopred namočených hrozienok
Všetko len v jednej miske, najlepšie rukou vypracuješ, tak aby sa ti dali robiť
guľky. Tie dáš na pol hodiny zachladiť. Potom už len namočíš do bielej čokolády. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Kamoši, tak toto je seriózne ten najjemnejší a najviac nadýchaným perník, aký som kedy piekla. 🤎 Pridávam recept v “lepkovej” aj bezlepkovo-bezlaktózovej verzii. A sľubujem, že v oboch chutí rovnako skvele. 🙂 #pernik
•
•
👩🏻🍳Potrebuješ:
200g hladkej + 100g polohrubej múky / alebo 270g bezlepkovej múky @liana_kvalita_v_kuchyni na piškótové cesto
1 kypriaci prášok do perníka
150g práškového cukru
1
KL sódy BB
2 PL kakao
3 PL Marhuľový džem
400 ml mlieka / alebo 450 ml bezlaktózového mlieka
50 ml oleja
2 vajcia
+ na potretie cca 1/2 marhuľového džemu, 120g horkej čokolády a šľahačkovú smotanu klasik / bezlaktózovú
👩🏻🍳Všetky suroviny na cesto vymiešame metličkou spolu v miske. Pripravené cesto vylejeme na plech a pečieme na 180 stupňov cca 25 minút. Či je cesto upečené zistíme tak, že ho popicháme vidličkou. Hneď po upečení potrieme džemom. Na polevu si v 100 ml smotany roztopíme čokoládu a polejeme koláč. Necháme stuhnúť a podávame. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Nepečený vanilkový KINDER rez. 🍫 Recept nájdete v popise nižšie. 😊 #kinder #kinderchocolate
•
•
👩🏻🍳Potrebuješ:
400g maslových keksov
1 vanilkový puding
400 ml mlieka
3 PL kryštálového cukru
2x vanilkový cukor
250g jemného odtučneného tvarohu
200g Kinder čokoládiek
Trochu džemu podľa chuti (ja som mala doma jahodový)
1 malú smotanu na šlahanie
Ovocie na ozdobu
👩🏻🍳 Na plech si naukladáme vedľa se
Nepečený vanilkový KINDER rez. 🍫 Recept nájdete v popise nižšie. 😊 #kinder #kinderchocolate
•
•
👩🏻🍳Potrebuješ:
400g maslových keksov
1 vanilkový puding
400 ml mlieka
3 PL kryštálového cukru
2x vanilkový cukor
250g jemného odtučneného tvarohu
200g Kinder čokoládiek
Trochu džemu podľa chuti (ja som mala doma jahodový)
1 malú smotanu na šlahanie
Ovocie na ozdobu
👩🏻🍳 Na plech si naukladáme vedľa seba prvú vrstvu keksíkov. Jemne pokropíme mliekom. Na krém si uvaríme puding v 400 ml mlieka s kryštálovým cukrom, za pravidelného miešania necháme vychladnúť a prišľaháme tvaroh s vanilkovým cukrom (je dobré mať krém vychladnutý aspoň 2 hodiny v chladničke). Na Keksíky navrstvíme prvú časť krému. Takto striedavo pokračujeme - Keksíky -krém plus môžme do krému zamiešať aj džem. Na poslednú vrstvu vylejeme ganache z Kinder čokolády (v zohriatych cca 60 ml smotany som rozpustila 100g Kinder, nechala poriadne vychladnúť). Dáme stuhnúť do chladničky a dozdobíme čokoládkami a ovocím. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Batatoví zajkovia🐰
Recept:
✒️200g uvarených batatov
✒️180g rozomletých ovsených vločiek/hladká múka
✒️50g roztopeného masla
Postup:
✒️Bataty si očistíme, nakrájame na kocky a uvaríme do mäkka. Necháme vychladnúť.
✒️Bataty si dáme do misky a roztlačime vidličkou.
✒️Pridáme roztopené maslo a rozomleté vločky.
✒️Všetko spolu vymiešame a vytvoríme cesto.
✒️Cesto pomúčime a rozvaľkame. Vykrajujeme
tvary a ukladáme na papier na pečenie.
✒️Potrieme roztopeným maslom a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme na 180/25 minút alebo podľa potreby. Doba pečenia závisí od veľkosti a hrúbky keksíkov. Ja som mala zajkov dosť veľkých aj hrubých, čím menšie a tenšie, tak sa pečú kratšie.
✒️Vyberieme a necháme vychladnúť.
✒️Staršie detičky si môžu pridať cukor do cesta alebo posypať práškovým cukrom. Poprípade potrieť džemom.
Dobrú chuť!
#papkaci #dnesjem #dnespeciem #zajko #batat #keksik #velkanoc #velkonocnevajicka #velkonocnesviatky #velkonocnekolace #jedlopredeti #jedloprenajmensich #jedlopredeticky #kolace #pecenie #happyeaster #food #cake #kids #reels #reeslinstagram >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Makoví slimáci🍪
Recept:(10 kusov)
Cesto:
✒️230g hladkej múky
✒️150ml plnotučného mlieka
✒️20g droždia
✒️1 vajíčko
✒️1 lyžica trstinového cukru
✒️50g roztopeného masla
Plnka:
✒️100g mletého maku
✒️1 lyžica medu alebo iného sladidla
✒️20g roztopeného masla
✒️mlieko na potretie
Postup:
✒️Droždie si rozdrvíme do vlažného mlieka a necháme chvíľu napučať.
✒️Do misky si dáme múku, cukor, vajíč
ko a zamiešame.
✒️Ďalej pridáme roztopené maslo a zmes droždia.
✒️Dôkladne si vymiesime cesto. Ak sa cesto veľmi lepí, tak iba pridajte viac múky.
✒️Cesto prikryjeme a necháme kysnúť 45 minút.
✒️Vyberieme, pomúčime a rozvaľkáme.
✒️Mak zmiešame s medom a maslom. Celé cesto potrieme touto zmesou.
✒️Cesto si pozdĺžne narežeme asi na 5cm pásiky.
✒️Každý pásik zrolujeme a ukladáme na papier na pečenie.
✒️Potrieme mliekom a vložíme do vyhriatej rúry.
✒️Pečieme na 180/25-30 minút podľa potreby do zlatista.
✒️Necháme vychladnúť a podávame.
✒️Namiesto maku si môžte zvoliť zmes orechov, škorice alebo kokosu.
Dobrú chuť!
#papkaci #dnesjem #dnespeciem #mletymak #makovekolace #jedlopredeti #jedloprenajmensich #jedlopredeticky #olovrant #pecenie #babyfood #babyfoodideas #babyfoodrecipes #food #foodforfoodies #foodforkids #cake #kidscake >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
SLANÉ MINI CROISSANTY 🥐🥓🍺
Potrebujeme:
🥐 lístkové cesto
🥓 kečup alebo nátierka
🍺 suchá saláma (najlepšie Toreador)
🥐 syr (Eidam tehla)
🥓 vajíčko na potretie
🍺 sezam na posypanie (nemusí byť)
Postup:
Lístkové cesto si nakrájame na trojuholníky tak, aby sme po zrolovaní mali z neho croissant. Trojuholníky trochu potrieme kečupom alebo nátierkou, na trojuholník položíme koliesko salámy a malú k
ocku syra. Pevne zrolujeme a konce trochu ohneme do polmesiaca.
Croissanty ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Croissanty potrieme vajíčkom a posypeme sezamom.
Pečieme pri 180°C do zlatista.
Tipy:
1. Polovicu trojuholníkov som natrela kečupom a druhú smotanovou nátierkou 🤌🏻
2. Odporúčam Toreador salámu. Má dostatočne veľké kolieska a hlavne má výraznú chuť 😊
Dobrú chuť 😋 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Jahodové lievance s vanilkovo-kokosovou nátierkou od @bigboybutter.cz a pokvapkané kokosovým sirupom od @nutivaci 🍓🥞🥥
Čo tak chutné a rýchle raňajky. Tieto lievance sú pripravené veľmi rýchlo a sú veľmi chutné, tak neváhajte a ochutnajte.
#jahodovelievance #erdbeerpfannkuchen #strawberrypancakes #daybyme #foodblogfeed #foodstyling #foodblogeats #foodphotographer #foodphotography #hobbyphotograph
Jahodové lievance s vanilkovo-kokosovou nátierkou od @bigboybutter.cz a pokvapkané kokosovým sirupom od @nutivaci 🍓🥞🥥
Čo tak chutné a rýchle raňajky. Tieto lievance sú pripravené veľmi rýchlo a sú veľmi chutné, tak neváhajte a ochutnajte.
#jahodovelievance #erdbeerpfannkuchen #strawberrypancakes #daybyme #foodblogfeed #foodstyling #foodblogeats #foodphotographer #foodphotography #hobbyphotographer #hobbycooking #hobbychef #instagood #instafood #instaeats #erdbeeren #strawberry #jahody #kokos #nutivaci #bigboycz #bigboybutter
Suroviny:
🍓150 g hladkej múky
🍓150 ml mlieka
🍓trošku soli
🍓½ prášku do pečiva
🍓100g jahôd
🍓2 čl vanilkového cukru
🍓vanilkovo-kokosová nátierka od BIG BOY
🍓 2vajíčka
🍓50g cukru
🍓2 čl vanilkovej pasty
🍓kôra z 1 citróna
🍓strúhaný kokos
🍓kokosový sirup
Postup:
1. Jahody nakrájame na malé kocky. Vajíčka vyšľaháme s cukrom, pridáme vanilkový cukor, vanilkovú pastu a kôru z jedného citróna.
2. Pridáme múku s práškom do pečiva a mlieko. Nakoniec dáme trošku soli a nakrájané jahody.
3. Pečieme na horúcej panvici. Opečieme z oboch strán. Lievanec pomastíme kokosovou nátierkou a položíme naň ďalší lievanec. Postup opakujeme. Nakoniec polejeme kokosovým sirupom, ozdobíme jahodami a posypeme kokosom. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Rýchle cuketové placky z rúry🥕
Recept:(7 placiek)
✒️1 cuketa
✒️1/2 mrkvy
✒️1 vajíčko
✒️2 lyžice nasekanej pažítky
✒️muškátový orech
✒️zdravgetka
✒️soľ
✒️hladká múka podľa potreby
Postup:
✒️Do misky si dáme nastrúhanú cuketu a mrkvu.
✒️Ďalej pridáme vajíčko, pažítku a korenie.
✒️Zamiešame a pridávame múku podľa potreby, aby sa nám hmota spojila.
✒️Pomocou lyžice dávame zmes na papier na peč
enie.
✒️Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme na 180/30 minút alebo podľa potreby. V polovici pečenia placky otočíme.
✒️Podávame s kyslou smotanou alebo jogurtom.
✒️Do cesta si môžte pridať cesnak, tvrdý syr, jarnú cibuľku.
Dobrú chuť!
#papkaci #dnesjem #cuketa #placky #jedlopredeti #jedloprenajmensich #jedlopredeticky #olovrant #vecera #babyfood #babyfoodideas #babyfoodrecipes #food #foodforkids #kidsfood #reels #reelsinstagram >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Segedínsky guláš
Tradičné maďarské jedlo, ktoré sa u nás dosť často pripravuje a vždy poteší. Všetko je varené v jednom hrnci bez zbytočného umývania miliónov tanierov. Príjemné spojenie bravčového mäsa a kyslej kapusty
#recipes #recepty #rezepte #segedinskygulas #szegedinergulasch #hobbyphotographer #foodstyling #foodblogfeed #foodblogeats #foodblogger #foodphotographer #foodoftheday #daybyme #
hobbychef #passionatecook #instafood #instagood #instaeats
Suroviny:
👉500g bravčového pliecka, môže byť aj krkovička
👉500 g kyslej kapusty
👉bobkový list, nové korenie celé, čierne korenie celé, soľ, červené korenie celé
👉2 čl papriky mletej sladkej
👉2 PL oleja
👉1 cibuľa
👉100 ml šľahačkovej smotany
👉1 PL zemiakového škrobu
Postup:
1. Bravčové pliecko umyjeme, zbavíme mastných častí a nakrájame na kocky. Cibuľu nakrájame na menšie kúsky.
2. Do hrnca dáme olej, pridáme mäso a sprudka opečieme. Pridáme cibuľu a chvíľku dusíme. Okoreníme soľou, čiernym korením a paprikou a novým korením. Zalejeme vodou, tak aby sa mäso dusilo. Pridáme bobkový list, celé červené korenie. Dusíme, kým je mäso mäkké.
3. Kapustu prepláchneme v zimnej vode, aby nebola veľmi kyslá. Kapustu pridáme k mäsu a dusíme, kým je kapusta mäkká (záleží od kapusty, dajú sa kúpiť aj kapusty, ktoré sú do 5 min hotové).
4. Ochutnáme a dochutíme. Pridáme šľahačkovú smotanu a necháme chvíľku povariť.
5. Ak je omáčka stále riedka, rozmiešame kukuričný škrob s vodou a pridáme do guláša. Chvíľku povaríme a podávame. Servírujeme s kysnutou knedľou.
6. Dobrú chuť! >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.