Zdravější Míša dort
Budeme potřebovat:
Na korpus:
🔸3 vejce
🔸5 lžic třtinového cukru
🔸2 vrchovaté lžíce špaldové mouky
🔸1 vrchovatou lžíci kakaa
🔸3 lžíce horké vody
🔸špetku soli
Na krém:
🔸2 tvarohy
🔸3 lžíce medu
Na polevu:
🔸100g hořké čokolády
🔸2 lžíce másla nebo kokosového oleje
🔸1 lžíci mléka
Postup: Vejce pokojové teploty si rozdělíme na žloutky a bílky. Bílky vyšleháme se špetkou solí do sn
ěhu. Žloutky vyšleháme s cukrem a přitom zašleháme i horkou vodu. Ke žloutkům opatrně vmícháme sníh. Poté prosijeme a zamícháme mouku s kakaem. Těsto vlijeme do formy (20cm) s pečícím papírem a dáme péct na 160°C 15-20 minut, vyzkoušíme špejlí. Tvaroh smícháme s medem a natřeme na upečený korpus. Ve vodní lázni si rozpustíme čokoládu s máslem a poté přilijeme i mléko. Na tvarohovou vrstvu natřeme čokoládovou polevu a necháme ztuhnout v lednici. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Kari cícer s batatom v kokosovom mlieku🥥
“Toto je také easy a vynikajúce, že odpadneš.”
Táto veta ťa v story presvedčila o tom, že si ZA moje know how🔥
Pripútaj sa, štartujem. 🚀
2 porcie / žiadne gramy, #sorrynotsorry
——
1 batat
1 malá miska vareného cíceru
1 menšia cibuľka
1/2 kokosového mlieka cca 2dcl
Príloha: uvarený bulgur
Najskôr umy batat (ja som ho nešúpala), nakrájaj na kocky. Pr
elož ich na malý plech s papierom na pečenie a pokvapkaj olivovým olejom. Peč domäkka na
200 stupňov.
V hrnci rozpáľ trošku olivového oleja, orestuj nadrobno nakrájanú cibuľku (ja som použila jarnú).
Pridaj kari korenie, pomiešaj a následne vylej kokosové mlieko-viac jeho hustú časť.
Teraz pridaj cícer, upečený batat, soľ a korenie. Nechaj na miernom ohni prebublávať kým omáčka nezhustne.
Prílohu si môžeš zameniť za kuskus, quinou, či ryžu.
Daj vedieť, či chutilo!😋
#zdraverecepty #obed #oběd #zdravoachutne #fitrecepty #recepty #recept #kari #dnesobedvam #dnesjem #batat #bulgur #yummyfood #food #foodporn #foodphotography #vegan #veganfood #veganrecipes #zdravejedlo #jedlo #jídlo #jidlonaprvnimmiste #jidlojelaska #dobrejedlo #uzasnejedlo #veganslovensko #neodolatelnedobre >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Domáce cukríky vtáčie mlieko alebo птичка, ako vravia oni 😃 Úžasná salkovo-mliečna chuť s malinovým pyré, obalené v kakau, pistáciách, kokose a mrazom sušených malinách (všetko to s malinovou príchuťou skvele ladí) 🥰
Maximum number of comments was reached. Try later.
Mangová kocka 🥭🥭🥭
Skúste určite aj doma, koláčik je svieži, ani nie veľmi sladký a jednoduchý 😊
•
RECEPT
•
🔸SUROVINY
Piškóta:
~ 5 vajec
~ 5 PL trstinového cukru
~ 2 PL ghí masla (rozpusteného)
~ 1 KL kypriaceho prášku s vínnym kameňom
~ 5 PL hladkej múky
~ 2 PL čierneho kakaa
•
Mangová plnka:
~ 2 ks mango zrelé
~ 2 KL trstinového cukru
~ 2 PL zlatého klasu
•
Mascarpone plnka:
~ 250 g mascarpon
Mangová kocka 🥭🥭🥭
Skúste určite aj doma, koláčik je svieži, ani nie veľmi sladký a jednoduchý 😊
•
RECEPT
•
🔸SUROVINY
Piškóta:
~ 5 vajec
~ 5 PL trstinového cukru
~ 2 PL ghí masla (rozpusteného)
~ 1 KL kypriaceho prášku s vínnym kameňom
~ 5 PL hladkej múky
~ 2 PL čierneho kakaa
•
Mangová plnka:
~ 2 ks mango zrelé
~ 2 KL trstinového cukru
~ 2 PL zlatého klasu
•
Mascarpone plnka:
~ 250 g mascarpone
~ 1 smotana na šľahanie
~ 1 stužovač
~ práškový cukor podľa chuti
~ 1 PL vanilková pasta
•
🔶 POSTUP:
Vajíčka rozdeliť, bielka vyšľaháme s cukrom, po jednom pridáme žĺtka. Potom rozpustené maslo a zvyšné suroviny. Pečieme 10 minút v stredne veľkom plechu s vysokými okrajmi, vystlanom papierom na pečenie na 180 stupňov. Zatiaľ si rozvaríme mango, ja som to urýchlila a rozmixovala som ho v smoothiemakeri. Kašu zahustíme zlatým klasom a povaríme ešte 3 minútky. Vyšľaháme šľahačku so stužovačom a tesne pred došlahaním pridáme mascarpone a cukor podľa chuti. Ja som pridala aj vanilkovú pastu. Všetko necháme vychladiť. Na vychladenú piškótu rozotrieme mangovú plnku, potom mascarpone plnku a necháme vychladiť spolu. Nakrájame a ozdobíme podľa preferencii 😊. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Candy Bar v Rusku, to nie sú zväčša len zákusky, ale najmä domáce sladkosti a mäkké "cukríky" 😊 Tie, ktoré sú nám známejšie ako marshmallows, no aj menej známe. Na online kurze sme robili zefír (aj keď neviem, ako sa to prekladá, píše sa зефир) a vtáčie mlieko (птичье молоко). Technológia pri nich je zložitejšia (dlho sa stabilizujú, robia sa na agare a s cukrovým rozvarom) a ide tam fee
est veľa cukru, no je tu skvelý priestor na rôzne variácie, kreativitu a farebno-chuťové kombinácie. 😁☺ Agar (food science okienko :D) sa inak, narozdiel od želatíny, stabilizuje pri izbovej teplote. Pri zefíre je veľmi dôležité aj množstvo pektínu v ovocí, preto sa používa jablkové pyré (z kyslejších jabĺk). Zefír je inak síce dosť veľký, no cukríky sú maličké a stačí si dať jeden. 🤭 Mne veľmi chutili... najmä penová textúra a tá mliečno-salková chuť vtáčieho mlieka s malinovým pyré... Veľmi vás povzbudzujem, aby ste skúsili, možno objavíte nový svet ako ja. ☺ Keď si dáte do youtubu tieto názvy, nájdete kopu receptov... väčšinou v popise videa sú aj písomne a google translate je čoraz presnejší. 🙃 Ja, pochopiteľne, nemám vlastné recepty, no ak by vás niečo zaujalo, môžem pomôcť s prekladom. 😊 No nič, dúfam, že som aspoň dakoho nadchla... inak s tými fotkami som sa riadne natrápila... kričí z nich snaha byť cool a trendy 🤣🤣 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Blíži sa 1.jún 🥰 Už viete, ako prekvapíte svoje ratolesti ? Mám pre vás jeden tip...pripravte im tieto keksíky plné čokolády a m&m’s cukríkov. Sú veľmi jednoduché a deti sa im zaručene potešia.
✔️170 g maslo
✔️150 g hnedý cukor
✔️50 g kryštálový cukor
✔️1 kl vanilková aróma
✔️1 ks vajce
✔️250 g hladká múka
✔️2 kl gustín
✔️1 kl sóda bikarbóna
✔️Štipka soli
✔️150 g čokoláda ( použila som cho
Blíži sa 1.jún 🥰 Už viete, ako prekvapíte svoje ratolesti ? Mám pre vás jeden tip...pripravte im tieto keksíky plné čokolády a m&m’s cukríkov. Sú veľmi jednoduché a deti sa im zaručene potešia.
✔️170 g maslo
✔️150 g hnedý cukor
✔️50 g kryštálový cukor
✔️1 kl vanilková aróma
✔️1 ks vajce
✔️250 g hladká múka
✔️2 kl gustín
✔️1 kl sóda bikarbóna
✔️Štipka soli
✔️150 g čokoláda ( použila som chocolate chips, ale namiesto nich môžte nasekať čokoládu na drobné kúsky)
✔️m&m’s cukríky
Mixérom dobre vymiešame maslo s hnedým a kryštálovým cukrom. Pridáme vajcia, vanilkový extrakt a pokračujeme v miešaní.
V druhej miske preosejeme všetky sypké suroviny a pridáme k maslovej zmesi. Dobre ich mixérom vymiešame, aby sa obe zmesi pekne spojili. Nakoniec pridáme čokoládu a lyžicou premiešame.
Cesto prikryjeme fóliou a necháme odstáť v chladničke 1 hod. Po odstátí vyberieme a asi po 5 minútach státia robíme guličky ( moje mali po 30g). Tie ukladáme na plech s papierom a pečieme na 180C zhruba 10 min. Na každú guľku zhora poukladáme 4ks m&m’s cukríkov.Dávame ich ďalej od seba, keďže sa guľky akokeby “ roztopia” a budú ploché. Čím okraje začnú chytať žltú/ zlatú farbu, sú hotové. koláčiky majú mať aj po upečení povrch mäkký a ten sa ešte trochu stiahne pri chladení. Ešte na horúce môžte posypať kúsky čokolády, budú ešte chutnejšie 🍪🍪🍪
#frommykitchendotcom
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Nepečená roláda s malinami
➡️ Čo potrebujeme :
✔️ celozrnné sušienky 150g
✔️ kakao 15g
✔️ banán 🍌 1ks / stredné veľký
➡️ Na plnku :
✔️ ricotta 125g
✔️ smotana na šľahanie 100ml
✔️ biela čokoláda 25g
✔️ stužovač šľahačky 1 balíček
✔️ vanilkový cukor 1 balíček
✔️ čerstvé maliny
➡️ Okrem toho :
✔️ čokoláda
➡️ Postup :
➡️Najprv si pripravíme plnku. Bielu čokoládu roztopíme, primiešame k ricotte.
➡️
Smotanu na šľahanie vyšľaháme so stužovačom a vanilkovým cukrom, keď je tuhšia, po lyžiciach pridáme ricottu a prešľaháme.
➡️ Kým si pripravíme sušienkový základ dáme do chladničky.
➡️ Sušienky rozdrvíme / dala som do sáčku a valčekom na cesto som rozdrvila 🙂.Mali by ostať aj menšie kúsky sušienok, netreba ich pomlieť ani rozdrviť celkom. Pridáme kakao a roztlačený banán 🍌. Banán 🍌 pridajte podľa potreby, aby masa nebola suchá a nelámala sa.
➡️ Hotovú masu dáme na potravinársku fóliu / tiež prikryjeme potravinárskou fóliou / a vyvaľkáme obdĺžnik.
➡️ Potrieme krémom.
➡️ Maliny som dala na plnku do dvoch radov + na to jeden rad. Dávala som hneď na kraj kde som roládu začala stáčať.
➡️ Stočíme do rolády a necháme zabalené v potravinárskej fólii. Dáme do chladničky stuhnúť.
➡️ Hotové polejeme roztopenou čokoládou.
Dobrú chuť 🙂 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
🥖🫒Focaccia bread with rosemary🫒🥖
🥖🫒Focaccia chlieb s rozmarínom🫒🥖
🥖Foccacia je Talianska chlebová placka, je krásne nadýchaná a chrumkavá. Cesto je podobné ako pri pizzy s tým rozdielom, že je tam menej oblohy a je hrubšia. Použila som kvalitný olivový olej a na vrch len posypala vločkovou soľou a rozmarínom 🫒 Focaccia je super delikatesou ku mäsku alebo len samotná.
Cesto odpočívali v chladni
čke 24h čo umožní pomalšie kvasenie a jemnejšiu štruktúru. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Milované red velvet brownies💕
Úplne som si doslova zamilovala tento koláč😍 Jednoduchý, máte ho rýchlo kedykolvek aj cez týždeň a je mimoriadne chutný a zdravy👌🏻 Samozrejme u nás ho každý je po svojom, ja s vegan čoko polevou a ďalšia časť rodinky si dá na jeden kúsok pol kila šľahačky😂😂
Samozrejme receptík je vegan&gluten free🙏🏻
Potrebuješ:
500g uvarená, rozmixovaná cvikla
300g múčka z
Milované red velvet brownies💕
Úplne som si doslova zamilovala tento koláč😍 Jednoduchý, máte ho rýchlo kedykolvek aj cez týždeň a je mimoriadne chutný a zdravy👌🏻 Samozrejme u nás ho každý je po svojom, ja s vegan čoko polevou a ďalšia časť rodinky si dá na jeden kúsok pol kila šľahačky😂😂
Samozrejme receptík je vegan&gluten free🙏🏻
Potrebuješ:
500g uvarená, rozmixovaná cvikla
300g múčka z bezlepkových/klasických ovsených vločiek @svetplodu
150 ml mandľového alebo iného rastlinného mlieka @alpro
60 g roztopeného kokosového oleja @aktinsk
50 g javorový alebo agave sirup, prípadne iné sladidlo
10 g bio kakaový prášok @svetplodu alebo klasicke kakao
4 čl prášku do pečiva bezfosfátový @droetker_sk
štipka soli
vegan čokoláda + kokosový olej + arašidové alebo iné orieškové maslo na polevu
Všetky suroviny si starostlivo odvážime a pripravíme. Rozmixujeme uvarenú cviklu, pridáme ovsené vločky, mlieko, olej, sladidlo, kakao, prások do pečiva soľ a spoločne vymixujeme alebo rozmiešame v hladké cesto. Plech vystelieme papierom na pečenie, cca 20x20 prípadne menší, ja som mala rozmer cca 20x15. Red velvet brownies pečieme pri teplote 170 - 180 stupňov cca 25 až 40 minút, záléží všetko od toho akú máte rúru a v akej forme pečiete. Kontrolujte priebežne, či je cesto upečené. Po upečení polejeme čokoládovou polevou. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
vegan & gluten free tiramisu🍰
Bez lepku, vajec, mlieka💕
Ľahký a jednoduchý recept nielen pre vegánov, či alergikov alebo intolerantných☝🏻Proste pre každého 🙏🏻
Pri tomto recepte Vám pridám aj klasicky recept nielen vegan.
Ingrediencie:
vegan recept
vegan mascarpone:
- 270 ml vegan smotany na šľahanie @bioland_sk
- 3 lyzice cukru ( práškový alebo erytritol)
- 225 g kešu, na noc je ich pot
vegan & gluten free tiramisu🍰
Bez lepku, vajec, mlieka💕
Ľahký a jednoduchý recept nielen pre vegánov, či alergikov alebo intolerantných☝🏻Proste pre každého 🙏🏻
Pri tomto recepte Vám pridám aj klasicky recept nielen vegan.
Ingrediencie:
vegan recept
vegan mascarpone:
- 270 ml vegan smotany na šľahanie @bioland_sk
- 3 lyzice cukru ( práškový alebo erytritol)
- 225 g kešu, na noc je ich potrebné namočiť @svetplodu
- 120 ml rastlinného mlieka @alpro
- 80 g javorového sirupu @lidlsk
- štipka soli
Bezlepkové piškóty - 2 balenia, kúpite napríklad u @bioland_sk @lidlsk @vitanella_sk
Káva
Rum
Kakao
Ak chcete hotové vegan mascarpone, kúpite ho taktiez u @bioland_sk
Klasicky recept:
2 balíky piškót
2 slahackove smotany
2 pomazánkove masla
100 g cukru
káva
rum
kakao alebo struhana čokoláda
Postup:
Pripravíme si vegan mascarpone. Odvážime si všetky suroviny. Do veľkej misy vylejeme vegan smotanu na slahanie a pridáme práškový cukor. Pomocou ručného mixera zmes vyšľaháme pokým nebude ľahká a nadýchaná. Zmes odložíme do chladničky. Pridajte vopred namočené kešu, rastlinné mlieko, Javorový sirup a soľ do mixéra. Následne rozmixujeme a pridáme do odstáteho vyšlahaného kokosového krému. Následne si už len pripravíme kavu, ponamáčame piškóty v kave s rumom a postupne prekladáme vrstvy krému a piškót do formy. Zmes vo forme dame vychladiť a nakoniec posypeme strúhanou čokoládou alebo kakaom💕
Klasicky recept pripravíme podobne len s tým rozdielom, že krém vytvoríme z 2 šľahačkových smotán, 2 pomazánkových masiel, cukru.
Tak čo poviete? Vyskúšate ?🤗💕
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.