Šamrole - trubičky z lístkového cesta plnené snehomINGREDIENCIE
1 balíček
lístkové cesto
5 ks
vaječný bielok
400 g
práškový cukor
1 ČL
citrónová šťava
vajce na potretie
práškový cukor na posypanie
OSTATNÉ SUROVINY A POMÔCKY:
olej na potretie
hladká múka na pomúčenie pracovnej dosky
kovové trubičky
radielko
plech na pečenie
POSTUP
1
Lístkové cesto si vyvaľkám
e na pomúčenej doske na hrúbku cca 2 mm. Následne radielkom narežeme na šírku cca 2,5 cm.
Náš tip
Ak si chcete ušetriť čas, tak použite už vyvaľkané lístkové cesto.
2
Rúru vyhrejeme na 160 °C, kovové trubičky a plech na pečenie si potrieme olejom.
3
Na kovovú trubičku namotáme pás lístkového cesta a dáme na plech. Takto pokračujeme až kým neminieme všetko cesto. Pripravené trubičky potrieme rozšľahaným vajíčkom a dáme piecť do vyhriatej rúry na cca 15 minút. Z upečených lístkových trubičiek vyberieme kovové trubičky.
4
Vaječné bielky si dáme do misky, ktorú dáme nad horúci vodný kúpeľ. Pridáme cukor, citrónovú šťavu a premiešame. Následne nad parou šľaháme mixérom až kým sneh nie je tuhý.
5
Hotovú plnku dáme do cukrárenského vrecka a plníme trubičky. Nakoniec posypeme práškovým cukrom.
Náš tip
Vyskúšajte do snehu zašľahať aj nastrúhanú citrónovú kôru alebo pár najemno nasekaných lístkov čerstvej mäty. Vaše šamrolky tak dostanú nový rozmer.
🙂🙂 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
💜 Levanduľový sirup 💜
🔻Množstvo: 2l
🔻Čas prípravy: 30 min.
🔻Čas lúhovania: 48 h.
🔻Čas varenia: 5 min.
🔻 Čo potrebujeme:
▪️ 2L prevarenej vody
▪️100 až 150 hlavičiek levanduľových kvetov
▪️150 listkov mäty
▪️ 3 citrony 🍋🍋🍋
▪️10 strapcov ríbezlí ( 20 bobúľ čučoriedok)
▪️1 kg kryštálového cukru
▪️1 čl kyseliny citrónovej
🔻 Postup:
▪️ vodu si dáme prevariť a počkáme kým vychladne
▪️kvety levandul
e a lístky mäty si opláchneme a necháme odkvapkať
▪️citróny si odšťavíme a použijeme len šťavu
▪️ríbezle si umyjeme a bobule v miske rozpučíme aby pustili šťavu
▪️do hrnca cca 3-4 litrového dáme opláchnuté lístky mäty, levanduľové kvety, šťavu z citrónov a popučené ríbezle a zalejeme to vodou
▪️zmes prikryjeme utierkou a dáme odpočívať na chladné miesto na 48 hodin
▪️po 48 hodinách zmes prelejeme cez gázu do iného hrnca a gázu s obsahom poriadne vyžmýkame
▪️pridáme cukor a kyselinu citronovú a zmes za stáleho miešania zohrejeme na 75 az 85 stupnov, potom oheň znížime na minimum a varíme ešte 5 minút
▪️hneď po odstavení plníme do dobre umytých fliaš a necháme vychladnúť a až tak zavrieme
▪️sirup skladujeme na tmavom chladnom mieste alebo v chladničke.
▪️sirup je dosť aromatický a na limonádu do 1.5 litrovej nádoby stačí tak 1 dcl. sirupu, môžete do vody pridať aj ovocie ako jahody, čučoriedky či maliny.
💜 Nazdravie 💜
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
'OREO FRENCH TOAST burger'👌🏻🤤
➡️Potrebujeme:
🍞celozrnný toastový chlieb
🍞vajce
🍞mandľové mlieko
🍞škoricu
🍞škoricový trstinový cukor
🍞kokosový olej
🍞jemný odtučnený tvaroh
🍞erythritol
🍞oreo sušienky
➡️V jednej miske si zmiešame vajce, mandľové mlieko, balíček škoricového cukru. V druhej miske škoricu so škoricovým cukrom, prípadne môžeme pridať ešte trošku trstinového cukru. Rozpálime si panvicu a
'OREO FRENCH TOAST burger'👌🏻🤤
➡️Potrebujeme:
🍞celozrnný toastový chlieb
🍞vajce
🍞mandľové mlieko
🍞škoricu
🍞škoricový trstinový cukor
🍞kokosový olej
🍞jemný odtučnený tvaroh
🍞erythritol
🍞oreo sušienky
➡️V jednej miske si zmiešame vajce, mandľové mlieko, balíček škoricového cukru. V druhej miske škoricu so škoricovým cukrom, prípadne môžeme pridať ešte trošku trstinového cukru. Rozpálime si panvicu a na lyžičke kokosového oleja opekáme z oboch strán toasty, ktoré sme si namočili vo vajíčku. Po opečení obalíme v škorici zmiešanej so škoricovým cukrom. V miske si zmiešame tvaroh so sladidlom a pomletými oreo sušienkami a naplníme french toast. Ozdobíme jahodami a polámaným oreo. Dobrú chuť!❤
By @saw_wing >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Zdravší Nutellový cheesecake s malinovo-tvarohovou plnkou a datlovým korpusom!🍰
🤎Korpus:
160g datlí, namočených aspoň 1 hodinu v teplej vode
75g jemných vločiek RAVITA
60g orechov - ja som dala vlašské a základku od @svetplodu
100g domácej jablkovej presnidávky
2PL rozpusteného/tekutého medu
1PL kakaa
Datle si precedíme od vody a v mixéri rozmixujeme na pastu. Rovnako rozmixujeme aj orechy
Zdravší Nutellový cheesecake s malinovo-tvarohovou plnkou a datlovým korpusom!🍰
🤎Korpus:
160g datlí, namočených aspoň 1 hodinu v teplej vode
75g jemných vločiek RAVITA
60g orechov - ja som dala vlašské a základku od @svetplodu
100g domácej jablkovej presnidávky
2PL rozpusteného/tekutého medu
1PL kakaa
Datle si precedíme od vody a v mixéri rozmixujeme na pastu. Rovnako rozmixujeme aj orechy. Ja mixujem každé zvlášť. Rozmixované datle, orechy, vločky, presnidávku premiešame, pridáme med a kakao. Všetko ručne zmiešame a navrstvíme na dno formy (19cm), dáme zachladiť a pripravíme si plnky.
❗️Predtým ako začneme robiť plnky, z každej vaničky tvarohu odoberiete 1PL a dáte do malej misky a odložíte na bok. Využijeme to pri želatíne.
💗Nutellová plnka:
1 vanička nízkotučného tvarohu MILKO izbovej teploty
2PL roztopeného vychladeného medu / iné sladidlo
2PL Nutelly - tekutej konzistencie nech sa dobre rozmieša
Všetko spolu zmiešame a odložíme na linku.
💗Malinová plnka:
1 vanička nízkotučného tvarohu MILKO
2 hrste čerstvých malín
1PL malinového prášku @ môžeme vynechať
2PL med / práškový cukor
Všetko spolu dobre premiešame, najskôr tvaroh a prášok, potom pridáme popučené maliny a sladidlo. Odporúčam viac osladiť, lebo ak sú maliny kyselšie, bude taká aj plnka.
Teraz máme pripravené dve plnky, do ktorých ideme dať želatínu, aby boli pevnejšie.
🤎Želatína:
Do hrnčeka si dáme 4PL studenej vody a vysypeme tam sáčok 20g jemnej želatíny na stuženie krému od @droetker_sk . Necháme 7-10min naboptnať. Potom pustíme plameň a necháme ju za stáleho miešania rozpustiť, nie zovrieť! Keď je želatína rozpustená, odstavíme ju z plameňa pridáme tam rýchlo odložené 2PL tvarohu v miske a zamiešame metličkou. Keď sa všetko spojí, polovicu vylejeme do jednej plnky a polovicu do druhej. Dobre premiešame a na korpus vylejeme najskôr Nutellovú plnku, zarovnáme, potom nasledujú rozmrvené sušienky a na ne banán na kolieska. Nakoniec vrstvíme malinovú plnku, zarovnáme a dáme chladiť na pár hodín. S plnkami pracujem rýchlo, pretože budú tuhnúť. Dobrú chuť priatelia.💗 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Grilovacia sezóna v plnom prúde, aj vďaka klobáskam na gril od @tauris_sk … majú super výhodu, sú tenké - rýchlo sa upečú a sú velice chutné 😍🤞🏼
*spolupráca
Maximum number of comments was reached. Try later.
Grilovacia sezóna v plnom prúde, aj vďaka klobáskam na gril od @tauris_sk … majú super výhodu, sú tenké - rýchlo sa upečú a sú velice chutné 😍🤞🏼
*spolupráca
Maximum number of comments was reached. Try later.
💛MAKADAMOVÉ KOLÁČIKY💛
Korpusy 》 🌟1 šálka orechy makadamové 🌟 1/2 strúhaný kokos 🌟 3 nakrájané medjool datle 🌟 1PL javorový sirup 🌟 1/8 ČL vanilkový extrakt 🌟 1/8 ČL soľ
Krém 》 🌟 2 a 1/2 šálky kešu orechy/namočené vo vode aspoň 6 hodín/ 🌟 1/2 šálky citronová šťava 🌟 3PL javorový sirup 🌟 2PL vody 🌟 1ČL citrónová kôra 🌟1/4 šálky roztopený kokosový olej 🌟
Na ozdobu 》 jedlé kvety
marakuja
Zmes na korpusy 》 makadamové orechy rozmixujeme v mixéri so zvyšnými ingredienciami až kým nezískame lepkavú konzistenciu.
Zmes vložíme do muffinových foriem a pomocou prstov stlačíme až kým nebude rovnomerné.
Dáme do mrazničky kým pripravíme krém.
Citronový krém 》 kešu opláchneme, a rozmixujeme so všetkými ingredienciami.
Krém navrstvíme na korpusy vo forme a dáme zmraziť aspoň 3 hodiny až kým nestuhnú.
Zvyšok krému odložíme do chladničky na ozdobenie, keď budú pripravené na podávanie.
Po vybratí z mrazničky, koláčiky necháme aspoň pol hodinu v chladničke. Polejeme ich dužinou z marakuje, extra porciou citrónového krému a ozdobíme jedlými kvetmi.
#rastlinnastrava #vegan #foodlovers #foodphotography #foodstyling #kindtoallkind
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Banánové špaldové waffle bez cukru s vločkami...kus netypické jedlo u mňa, ja znam 😅 ale kec mojej drahej chcem daco zdravšie sladké zrobic, ta nit nič lepšie jak skúsiť daco take smačne . Cesto možece použic i na lievance keď nemace wafflovač 🤔
Zožen sebe:
▪️2 zrelé banány
▪️2 vajcia
▪️100 ml mlieka
▪️70 g špaldovej múky hladkej
▪️lyžička kypriaceho prášku
▪️6 lyžíc ovsených vločiek
▪️ štipka sol
i
Na vrch:
▪️ džem
▪️ovocie
▪️kus roztopenej bielej čokolády (naj nenadáva, že to bars zdravé 😅)
Postup:
V miske popučíme banány, pridáme vajcia, mliko, vločky a šicko prejdeme ponorným mixérom. Vec pridáme múku s kypriacim práškom a premiešame. Zapneme wafflovač a spravíme waffle.
Teľo šickoho. A na verch už dajce co chcece, ja dal džem, broskyne, egreše, maliny a kus bielej čokolády 🥞
Dobrý smak >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Levanduľový sirup 💜 Už niekoľko rokov máme levanduľu na záhrade a až posledné 2-3 roky mi napadlo ju aj nejako zúžitkovať. A sirup bol zatiaľ naj nápad, veľmi ľahký recept a výsledok stojí za to 😊 viete ho použiť potom do limonád, koláčov a dokonca aj do cheesecaku ☺️
--
RECEPT:
Potrebujete na to iba pár vecí:
🔸100-150 g levanduľových kvetov 🔸1,5 litra vody
🔸800 g cukru ( biely vám nechá krásnu ru
Levanduľový sirup 💜 Už niekoľko rokov máme levanduľu na záhrade a až posledné 2-3 roky mi napadlo ju aj nejako zúžitkovať. A sirup bol zatiaľ naj nápad, veľmi ľahký recept a výsledok stojí za to 😊 viete ho použiť potom do limonád, koláčov a dokonca aj do cheesecaku ☺️
--
RECEPT:
Potrebujete na to iba pár vecí:
🔸100-150 g levanduľových kvetov 🔸1,5 litra vody
🔸800 g cukru ( biely vám nechá krásnu ružovú farbu, trstinový vám sfarbí sirup do medova)
🔸1-2 citróny
🔸40 g kyseliny citrónovej @maspoma.slovensko
Postup:
Prevarime si vodu a dáme do veľkej sklenenej nádoby alebo do hrnca. Do vriacej vody nastriháme na drobno kvietky levandule. Pretlačíme trochu šťavy z citróna a vložíme tam aj celé plátky. Pridáme kyselinu citrónovú a nakoniec cukor. Všetko miešame dokým sa nám cukor nerozpustí. Potom zakryjeme utierkou alebo gázou a necháme 48 hodín na izbovej teplote. Raz za deň premiešame. Potom scedíme do fliaš alebo kdekoľvek chceme sirup skladovať 😊
Dáme do chladničky 💜
🔸Tip: Ak máme hnedý cukor, tak môžeme pridať aj popučené čučoriedky na krajšiu farbu. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
OVOCNÁ BUBLANINA🍒
Ovocie v lete je super vec 😍 Do kompótov, džemov alebo len
tak na mlsanie... Ale keď už ich máme veľa, tak ich môžeme dať aj do bublaniny a budeme mať svieži letný koláčik. ❤️
Ja robievam do veľkého plechu a aj do keramickej formy na tart.
Keď chcete vyššiu bublaninu, dajte menší plech, keď nižšiu, tak väčší 😊
~~
Ingrediencie
🔸250 g hladkej múky
🔸200 g práškového cukru
🔸1 50 m
OVOCNÁ BUBLANINA🍒
Ovocie v lete je super vec 😍 Do kompótov, džemov alebo len
tak na mlsanie... Ale keď už ich máme veľa, tak ich môžeme dať aj do bublaniny a budeme mať svieži letný koláčik. ❤️
Ja robievam do veľkého plechu a aj do keramickej formy na tart.
Keď chcete vyššiu bublaninu, dajte menší plech, keď nižšiu, tak väčší 😊
~~
Ingrediencie
🔸250 g hladkej múky
🔸200 g práškového cukru
🔸1 50 ml mlieka
🔸2 vajíčka
🔸100 ml oleja
🔸1/ 2 balenie kypriaceho prášku
🔸1 až 2 lyžičky vanilkového extraktu alebo pasty
🔸1/ 2 lyžičky sódy bikarbóny
🔸štipka soli
🔸200 g ovocia ( alebo koľko sa vám zmestí)
Postup
1. V miske si vyšľaháme žĺtka s cukrom do penista. Bielka si dáme zatiaľ bokom.
2. Primiešame olej, mlieko a vanilku.
3. Do tejto zmesy preosejeme hladkú múku s kypriacim práškom a sódou
bikarbónou.
4. Bielka spolu so štipkou soli, ktoré sme si nechali v druhej miske vyšlaháme na
biely sneh.
5. Jemne ho zamiešame ku cestu.
6. Plech ( môžeme použiť aj trotovú formu či keramickú misku na tart alebo apple
pie) vymastíme maslom a vysypeme hladkou múkou.
7. Cesto nalejeme do formy a rozložíme naň nakrájané a umyté čerešne. (Ovocie môžeme obaliť v múke, neponori sa tak dole).
8. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C približne 25 až 30 minút.
9. koláčik je hotový, keď je žltkastý až mierne dohneda.
10. Necháme poriadne vychladnúť, posypeme práškovým cukrom a podávame.
Tip: Miesto čerešní môžete použiť akékoľvek iné ovocie. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.