ᴘᴏʟɪᴇᴠᴋᴀ ᴢ ᴘᴇČᴇɴᴇᴊ ᴛᴇᴋᴠɪᴄᴇ
(𝙱𝚊𝚔𝚊𝚍 𝚙𝚞𝚖𝚙𝚊𝚜𝚘𝚙𝚙𝚊)
ꜱᴜʀᴏᴠɪɴʏ:
1 1/2KG maslovej tekvice
1KS zeleru
2KS mrkvy
1KS cibule
4 strúčiky cesnaku
250ML ryžovej smotany na varenie
1 1/2L zeleninového vývaru
1DL olivového oleja
chilli vločky
čierne korenie
soľ
ᴘᴏꜱᴛᴜᴘ:
1. tekvicu očistíme a polovicu nakrájame na kocky (dáme bokom) a druhú polovicu na plátky ktoré uložíme na plech vystretý papierom na pečenie. Ok
oreníme a pokvapkáme olivovým olejom. Pečieme cca 40min.pri teplote 170°C
2. zeleninu nakrájame na kocky, orestujeme a podlejeme studenou vodou (dusíme do mäkka)
3. do mäkkej zeleniny pridáme plátky upečenej tekvice. Krátko prevaríme a odstavíme
4. mixérom rozmixujeme a opäť privedieme polievku do varu
5. pridáme vývar a smotanu a hotovo 😉 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Mrkvová🥕roláda s vanilkovým🤍krémom
Inšpirovala som sa receptom od: @skatulkavkuchyni
Cesto:
🥕160 g hladkej múky
🥕150 g kryštálového cukru
🥕3 vajcia
🥕3 PL oleja
🥕2 väčšie mrkvy nastrúhané najemno
🥕1/2 balíka kypriaceho prášku
🥕1 ČL perníkového korenia
🥕citrónová kôra
Vajcia s cukrom vyšľaháme do peny. Pridáme olej, múku, kypriaci prášok, perníkové korenie a nastrúhanú citrónovú kôru. Nakoniec prid
áme nastrúhanú mrkvu. Vylejeme na plech s papierom na pečenie a pečieme na 180 stupňoch cca 12 minút. Vyberieme z rúry, stočíme vo vlhkej utierke a necháme vychladnúť.
Krém:
🤍250g mascarpone
🤍100g zmäknutého masla
🤍100 g práškového cukru
🤍1 ČL vanilkovej pasty
Vyšľaháme zmäknuté maslo s cukrom. Pridáme mascarpone a vanilkovú pastu. Naplníme roládu, zrolujeme a dáme do chladničky. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Mini Pavlovečky, z ktorých sa TAAAKTO vytešujem! ❤️ A keďže som nechcela úplnú klasiku, plnené sú jahodovým džemom. 🍓😋 #minipavlova
•
•
👩🏻🍳Potrebuješ:
4 bielka
240g trstinový cukor
1 KL ocot
Štipka soli
1 KL Zlatý Klas / Kukuričný škrob
250 ml smotany na šľahanie
150g Mascarpone
1 vanilkový cukor
Jahodový džem
Čerstvé ovocie
👩🏻🍳Bielka izbovej teploty začneme šľahať so štipkou soli na miernych ot
áčkach, postupne pridávame krupicový cukor a šľaháme na maximálny výkon úplne do tuha (kľudne aj 10-15 minút). Pridáme ocot a škrob a zľahka prešľaháme. Zmesou naplníme cukrárske vrecko a nanášame na plech vystlaný papierom na pečenie - najskôr plné spodky Pavloviek v tvare kruhu a následne nanášame okraje tortičky, ktorý je vyšší ako stred. Pečieme na 100 stupňov cca 1 a pol hodiny. Po upečení necháme vychladnúť v pootvorenej rúre. Do úplne vychladnutých tortičiek pridáme na spodok za lyžičku džemu a nanesieme cukrárskym vreckom krém. Na krém sme si vyšľahali šľahačku s vanilkovým cukrom a postupne sme zašľahávali Mascarpone do tuha. Krém dáme pred nanášaním aspoň na 1 hodinu do chladničky. Dozdobíme ovocím. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Pravá talianska bruschetta
Táto chutná bruschetta očarí svojou jednoduchosťou a sviežosťou. Chrumkavý chlieb, kvalitný chutný olivový olej a čerstvé rajčiny. Výborný recept hotový za pár minút.
- 1 bageta alebo chrumkavý chlieb
- 1 väčší cesnak
- 4–6 čerstvých rajčín
…
Celý recept na - https://www.cookhomey.com/sk/recept/prava-talianska-bruschetta/
#cookhomey
Maximum number of comments was reached. Try later.
Ráno robí deň a ja rána milujem aj kvôli takýmto raňajkám!😍
➡️Na proteínovy cisársky trhanec potrebujeme:
🥞2 vajcia
🥞100ml mandľové mlieko
🥞20g vanilkový protein
🥞40g špaldová hladká múka
🥞mrazené lesné ovocie
🥞voda
🥞1ČL kukuričný škrob
➡️Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtka a mandľové mlieko vymiešame s múkou a proteínom a potom zľahka primiešame vyšľahaný sneh. Vylejeme na rozpálenu panvicu pot
retú kokosovým olejom a opekáme dozlatista. Potom otočíme na druhú stranu, chvíľku opečieme a nasledne natrháme pomocou obracačky. Podávame s horúcim ovocím. Mrazené ovocie dáme do hrnca s troškou vody a sladidlom, necháme zovrieť a potom pridáme cca 1dcl vody, v ktorom sme rozmiešali 1ČL kukuričného škrobu. Škrob vylejeme do horúceho ovocia a chvíľu prevaríme, až kým ovocie mierne nezhustne.🥰 Dobrú chuť!
By @saw_wing >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Toto je jeseň 🍁🍁 Voňavý jablkový koláč
Náplň:
• 1kg jabĺk
• 2 citróny
• 180g kryštálový cukor
• 100g maslo
• ½ čl škorica
• ½ vrecúška vanilkového pudingu
• 80 g mletých orechov (ja som použila lieskovce)
• 50 g sekaných orechov
Krehké cesto s droždím:
• 1 dl šľahačkovej smotany
• 20g droždia
• 1 vajíčko
• 400g hladkej múky
• 200g masla
• 50g práškového cukru
• Štipka soli
• 1 žĺtok na potretie
Toto je jeseň 🍁🍁 Voňavý jablkový koláč
Náplň:
• 1kg jabĺk
• 2 citróny
• 180g kryštálový cukor
• 100g maslo
• ½ čl škorica
• ½ vrecúška vanilkového pudingu
• 80 g mletých orechov (ja som použila lieskovce)
• 50 g sekaných orechov
Krehké cesto s droždím:
• 1 dl šľahačkovej smotany
• 20g droždia
• 1 vajíčko
• 400g hladkej múky
• 200g masla
• 50g práškového cukru
• Štipka soli
• 1 žĺtok na potretie mriežky
Postup:
Najskôr pripravíme náplň. Jablká očistíme, nakrájame na kocky a polejeme šťavou z 1 citróna. Cukor nasypeme do hrnca a miešame kým sa nám nevytvorí karamel. Pridáme jablká so zvyšnou šťavou, škoricu, maslo a miešame, kým sa karamel celkom nerozpustí. Pudingový prášok rozmiešame v 50 ml vody a prilejeme k jablkám. Minútku povaríme odstavíme a necháme vyhladnúť. Smotanu mierne zohrejeme. V miske zmiešame rozdrobené droždie s vajíčkom a prilejeme smotanu. Do veľkej misy dáme múku, cukor, soľ, nakrájané maslo a prilejeme smotanu s droždím. Vypracujeme cesto a rozdelíme ho na väčšiu a menšiu časť. Väčšiu časť cesta vyvaľkáme-do kruhu. Priemer musí byť väčší ako priemer formy (musí zostať aj na bočnice). Tortovú formu potrieme maslom, posypeme múkou a vložíme do nej cesto. Cesto musí byť aj 2-3 cm po stenách formy. Prebytočné cesto radielkom odrežeme. Spodok cesta husto popicháme vidličkou a posypeme mletými orechmi. Na ne navrstvíme vychladnutú jablkovú plnku a tú posypeme sekanými orechami. Menšiu časť cesta vyvaľkáme, nakrájame na pásiky a vytvoríme na koláči mriežku. Ak vám ešte zostane cesto, vytvor z neho 2 valčeky, skrútime ich dohromady a uložíme po obvode torty. Potrieme rozšľahaným žĺtkom a pečieme na 180 asi 35-40 minút. Ja som po prvých dvadsiatich minútach koláč zvrchu prikryla alobalom, aby ho veľmi nespieklo. #dnesjem #jablkovykolac #nieconeskutocne #appledream #applepie #autumn #autumncake #cinamon #smelllikefall #instafood #instacake #picoftheday #dolci #ladolcevita >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Ořechové řezy s tvarohem a povidly 💜
🎀 Recept:
Těsto - pečeme na velkém plechu 30x40cm:
•300g hladká špaldová mouka
•100g jemně mleté vlašské ořechy/nebo ořechy dle chuti
•50ml rozpuštěné vychladlé máslo/nebo rostlinný olej
•200ml kefír/bílý jogurt
•150ml mléka
•2 vejce
•80g medu/nebo sladidlo dle chuti
•1 lžička mleté skořice
•1 kypřicí prášek
🎀Na promazání:
•250g pevný tvaroh v alobalu "v
kostce"
•100g zakysaná smetana
•50g med
•130g povidla
•1 lžíce rumu
🎀Na posypku:
•50g hrubě mletých ořechů
🎀Postup:
➡️Nejprve smícháme všechny sypké přísady na těsto, poté tekuté a nakonec obě smícháme.
➡️Z těsta si upečeme 2 pláty - plech v rozměru cca 30x40cm vysteleme pečicím papírem a naneseme na něj 1/2 těsta a pečeme na 180 °C cca 10 min. - zkusíme špejlí, poté upečeme druhou polovinu těsta.
➡️Když jsou pláty vlažné, stáhneme z nich opatrně pečicí papír a necháme úplně vychladnout.
➡️Po vychladnutí pláty rozkrojíme na 3 stejné díly - vznikne nám tedy 6 plátů.
➡️Tvaroh smícháme se zakysankou + medem a povidla promícháme se lžící rumu.
➡️Vezmeme 3 pláty a pomažeme povidly, poté 2 pláty pomažeme tvarohem - na každý 2 lžíce.
➡️A vrstvíme pláty na sebe - začínáme povidlovým a nakonec poslední plát potřeme zbytkem tvarohového krému.
➡️Posypeme mletými ořechy a dáme odležet do lednice ideálně přes noc.
➡️Krájíme na trojúhelníky, nebo kostky.
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Palacinky patria k mojim obľúbeným jedlám snáď už od malička 🤤
Ale asi nie som jediná však?
Tieto zo @spagobulvar isto odporúčam vyskúšať (my sme si dali sladký špeciál s nutelovo-banánovou plnkou), no viete si ich nakombinovať podľa seba ❤️
Mňa by zaujímalo, ako často si doprajete takéto poriadne kalorické jedlo? 😇
Maximum number of comments was reached. Try later.
🧡TEKVICOVÁ CAVOLO NERO POLIEVKA S KRUTÓNMI💚
♡ 1PL olej podľa vlastného výberu
♡ 50g pór
♡ 1 mrkva
♡ 1 stonkový zeler
♡ za hrsť cherry paradajok
♡ 3-4 šampiňóny
♡ 1/2 maslovej tekvice, ošúpaná a nakrájaná na 2cm kúsky
♡ 4-6 listov cavolo nero
♡ plechovka borlotti fazule
♡ 50ml paradajkové pyré a
♡ 1l vody
♡ feniklové semienka
♡ 2-4 sušené kari listy
♡ 2 celý badián
♡ kari korenie
♡ ú
dená paprika
♡ soľ
♡ čierne korenie
Krutóny 》 1-2PL oleja
1-2 krajec chleba, nakrájaný na kocky
kari korenie
1. Na oleji si opražíme nakrájaný pór.
2. Pridáme feniklové semienka, badián, kari listy a všetku nakrájanú zeleninu/okrem cavolo nero/.
3. Zalejeme vodou a varíme zhruba 15 minút. Dobre ochutíme.
4. Pridáme paradajkové pyré a listy cavolo nero, ktoré si nakrájame na malé kúsky. Varíme zhruba 10 minút.
5. Na záver si opláchneme fazuľu a pridáme do polievky. Ak treba, dochutíme.
Varíme ešte 5 minút a podávame s chrumkavými krutónmi.
#rastlinnástrava #polievka #cavolonero >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.